W oświadczeniu Olivum - Portugalskie Stowarzyszenie Plantatorów Oliwek i Młynów z siedzibą w Beja, wskazało, że jego prognozy na początku kampanii oliwy z oliwek 2025/2026 "wskazują, że krajowa produkcja oliwy z oliwek powinna wynosić od 160 000 do 170 000 ton".

Jest to "wartość zbliżona do tej odnotowanej w poprzednich zbiorach", powiedziało stowarzyszenie, które reprezentuje ponad 53 000 hektarów gajów oliwnych w kraju, 21 młynów i około 70% krajowej produkcji oliwy z oliwek.

W poprzednich zbiorach, szacunki Olivum w październiku wskazywały, że krajowa produkcja wyniesie "od 170 000 do 180 000" ton oliwy z oliwek. W styczniu tego roku dyrektor wykonawczy organizacji, Susana Sassetti, powiedziała agencji informacyjnej Lusa, że kraj wyprodukuje około 170 000 ton.

W oświadczeniu organizacja wskazała również, że jej młyny członkowskie spodziewają się otrzymać "około 850 milionów kilogramów oliwek, które powinny wyprodukować około 115 000 ton oliwy z oliwek", co "wskazuje na wartości zgodne z ostatnimi zbiorami, być może z niewielkim spadkiem".

"Biorąc pod uwagę wpływ naszych członków w sektorze, przewidujemy niewielki spadek krajowej produkcji w bieżących zbiorach", podkreślił dyrektor wykonawczy Olivum.

Według Susany Sassetti, mimo że jest to "rok zbiorów z nowymi plantacjami wchodzącymi do produkcji, skutki niekorzystnych warunków pogodowych i ekstremalnych zdarzeń mogą ponownie wpłynąć na plony, tak jak miało to miejsce w ubiegłym roku".

Optymizm

Ale dyrektor, który w oświadczeniu dla Lusa poinformował dziś, że kampania zbioru oliwek "rozpoczęła się na początku tego miesiąca, a młyny już rozpoczynają przetwarzanie", wyraził optymizm ze strony stowarzyszenia.

"Pozostajemy pewni jakości portugalskiej oliwy z oliwek i wierzymy, że produkcja będzie nadal rosła w nadchodzących latach, w wyniku wejścia do produkcji nowych gajów oliwnych", powiedziała, podkreślając, że "Portugalia utrzymuje tym samym swoją pozycję wśród największych producentów na świecie".

Olivum stwierdziło również, że jest "silnie zaangażowane w monitorowanie i promowanie rozwiązań, które pomagają łagodzić skutki zmian klimatu i ekstremalnych zjawisk" oraz określiło rok 2025 jako rok o "szczególnym znaczeniu".

W tym roku, jak zauważyło stowarzyszenie, zostanie uruchomiona certyfikacja Programu Zrównoważonego Rozwoju Oliwy z Oliwek, "która wkrótce pozwoli na wprowadzenie na rynek pierwszej oliwy z oliwek certyfikowanej pieczęcią zrównoważonego rozwoju".

Susana Sassetti, w rozmowie z Lusa, odmówiła "uchylenia rąbka tajemnicy" na temat certyfikacji pierwszej oliwy z oliwek z pieczęcią zrównoważonego rozwoju, ale ujawniła, że "prawdopodobnie zostanie ona wprowadzona na rynek w listopadzie".