W oświadczeniu Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Gospodarki(ASAE) informuje również, że wszczęto 13 postępowań w sprawie wykroczeń administracyjnych, głównie związanych z "poważnymi uchybieniami w zakresie higieny i bezpieczeństwa", które narażały konsumentów na ryzyko, a cztery zakłady spożywcze zostały zawieszone za "brak minimalnych warunków operacyjnych".

ASAE przeprowadza inspekcje, nadzór i działania monitorujące w gminach dotkniętych złą pogodą i zidentyfikowała "znaczne straty żywności wynikające z załamania łańcucha chłodniczego w kilku gminach".

ASAE przebywa w najbardziej dotkniętych regionach od 30 stycznia, przeprowadzając 630 działań mających na celu doradzanie i kontrolowanie podmiotów gospodarczych, a także zapobieganie pojawianiu się poważniejszych problemów wynikających z braku energii i wody.

Zgodnie z oświadczeniem, organ będzie nadal monitorował regiony dotknięte złą pogodą, "utrzymując zobowiązanie do przejrzystości i promowania zdrowej i uczciwej konkurencji między podmiotami gospodarczymi, przy jednoczesnym zapewnieniu bezpieczeństwa żywności i zdrowia publicznego konsumentów".

ASAE zapewnił wsparcie techniczne dla dotkniętych obszarów, zapewniając obecność inspektora w biurze "Rebuild Leiria" w gminie Leiria, aby zapewnić wsparcie techniczne, wskazówki i wyjaśnienia dla podmiotów gospodarczych.