Wspomnienia z dzieciństwa i pasja Sandry do gościnności przekształciły się w projekt na całe życie. Kierując się pragnieniem zachowania autentyczności wioski i zaoferowania prawdziwego doświadczenia, Sandra i jej partner odrestaurowali tradycyjne domy, szanując tradycyjną architekturę Alentejo i łącząc komfort z nowoczesnymi udogodnieniami.

Kulisy projektu

Casas do Moinho znajduje się pomiędzy regionami Alentejo i Algarve, na wzgórzu w wiosce Odeceixe, obok wiatraka. Za tym hotelem kryje się wyjątkowa i wzruszająca historia. Sandra Barbedo i Arnaldo Couto mieszkali w Porto, ale w poszukiwaniu wolniejszego tempa życia postanowili przenieść się do Odeceixe. Sandra zawsze miała szczególne miejsce w swoim sercu dla tej wioski. Jako dziecko spędzała tu czas w domu swojego ojca, co wpłynęło na decyzję pary o przeprowadzce z Porto.

Kredyty: TPN; Autor: Tereza Pedro;

Ich wizją było stworzenie autentycznego projektu, w którym ludzie mogliby odkrywać lokalną kulturę i naturalne piękno regionu. Ich projekt rozpoczął się od jednego domu, który Sandra odziedziczyła. Dom ten, zakupiony wiele lat temu przez jej ojca, miał dla niej głęboką wartość emocjonalną.

Sandra i Arnaldo wyremontowali pierwszy dom, aby przyjmować gości, wyznaczając początek projektu turystycznego. Kiedy zobaczyli, że ich projekt odniósł sukces i pojawiło się zainteresowanie ze strony podróżnych, którzy szukają autentycznego pobytu na wsi, postanowili kupić kolejne stare wiejskie domy, z których niektóre były prawie ruinami. Udało im się je odrestaurować i zachować tradycyjny styl. Każdy dom został starannie odbudowany przy użyciu tradycyjnych technik budowlanych i lokalnych materiałów, zachowując autentyczność, przy użyciu wyłącznie najlepszych materiałów. Wnętrza zostały zaprojektowane tak, aby łączyć komfort z poczuciem spokoju i dobrego samopoczucia. Jednostki wyposażone są w podgrzewane podłogi, dobrze wyposażony aneks kuchenny, jadalnię, prywatne patio i codzienne sprzątanie.

Kredyty: TPN; Autor: Tereza Pedro;

Przywracanie tradycji, dodawanie komfortu

Dzięki silnej inwestycji w turystykę wysokiej jakości i koncepcji stworzenia prawdziwej symbiozy między dwoma regionami, Alentejo i Algarve, zarządzają obecnie jedenastoma domami i sześcioma pokojami.

Nowoczesna jednostka Altinho B&B składa się z 6 pokoi z indywidualnym dostępem i łazienkami, idealnych dla jednej lub dwóch osób na krótkie pobyty, które chcą doświadczyć życia na wsi i poznać region. Trzy domy wakacyjne to studia z tarasami. W określonych porach roku możliwe jest korzystanie z tych domów na dłuższe pobyty, w koncepcji domu wakacyjnego. Osiem domów to typowe stare wiejskie domy, tradycyjne z zewnątrz, ale oferujące nowoczesny komfort wnętrz w nowoczesnym stylu.

Istnieją dwie restauracje, Näperõn prowadzona przez szefa kuchni Hugo Nascimento, która oferuje współczesną kuchnię portugalską i jest wyróżniona w przewodniku Michelin, oraz restauracja Assador Altinho, która oferuje brazylijskie tapas.

Kredyty: TPN; Autor: Tereza Pedro;

Jednostki są rozmieszczone w czterech ośrodkach w wiosce, oddzielonych od siebie nie więcej niż 200 metrów, zaprojektowanych tak, aby zapewnić doświadczenie życia w starożytnej wiosce w regionie. Taki układ daje prawdziwe doświadczenie Casas do Moinho, poczucie prawdziwej tradycyjnej wioski. Zachowano lokalną architekturę, tworząc sieć domów. Goście mogą doświadczyć lokalnego życia, z autentycznymi sąsiadami mieszkającymi w pobliżu. Ta integracja ze społecznością zachęca odwiedzających do stania się częścią codziennego życia wioski, oferując rzadkie prawdziwe doświadczenie prawdziwych więzi i autentyczności.

Wspólne przestrzenie, takie jak basen, dziedzińce, tarasy i małe wspólne obszary, zachęcają do poczucia wspólnoty. Casas do Moinho zostało uznane za pioniera turystyki wiejskiej w Algarve.

Moje doświadczenie

Zatrzymałem się w jednym z domów, Casa dos Mastros, który jest idealny na wakacyjny pobyt. Posiada w pełni wyposażoną kuchnię, ekspres do kawy z kapsułkami, podwójne łóżko, antresolę z dwoma pojedynczymi łóżkami i patio z widokiem na basen.

Kredyty: TPN; Autor: Tereza Pedro;

Po przyjeździe zostaliśmy powitani przez Joanę, która wyjaśniła nam koncepcję hotelu i zaprowadziła nas do naszego domu. Dom był przestronny z pięknym patio oferującym wspaniałe widoki na przyrodę z jego położenia na wzgórzu. Popołudnie spędziliśmy przy basenie bez krawędzi z widokiem na wiatrak, a następnie spacerowaliśmy po tętniącej życiem wiosce z kawiarniami i restauracjami wypełnionymi ludźmi. Wieczorem zjedliśmy wspaniałą kolację "7 "momentos" w Näperõn.

Następnego ranka podano tradycyjne śniadanie, po którym zwiedziliśmy wiatrak, a następnie pojechaliśmy na plażę Odeceixe, położoną około 3 km od hotelu. Ta plaża jest uważana za jedną z najlepszych na wybrzeżu, ale niezależnie od tego, czy udasz się na północ, południe czy wschód, znajdziesz wiele interesujących miejsc, które sprawią, że Twoja podróż będzie absolutnie niezapomniana.


Lokalna kultura

Casas do Moinho niedawno świętowało 15 lat od rozpoczęcia działalności i pozostaje wzorem zrównoważonej, autentycznej turystyki wiejskiej, przyciągając podróżnych pragnących zanurzyć się w lokalnej kulturze i przyrodzie.

Z opcjami od pojedynczych pokoi po w pełni wyposażone domy, to zakwaterowanie jest idealne dla rodzin, par lub osób podróżujących samotnie, niezależnie od tego, czy szukają relaksu, czy przygody na pobliskich szlakach turystycznych. Położony wzdłuż Rota Vicentina, która jest siecią szlaków turystycznych, z których niektóre zostały uznane za najbardziej malownicze szlaki w Europie, jest doskonałym miejscem na pobyt dla turystów pieszych i rowerowych. Bliskość plaży Odeceixe, wyróżnionej Błękitną Flagą i uważanej za jeden z 7 cudów Portugalii, zwiększa atrakcyjność tego miejsca.

Casas do Moinho

Rua 25 Abril 113

8670-320

Odeciexe

https://www.casasdomoinho.com/en/