Zwłaszcza w obliczu dłuższych, cieplejszych dni i obietnicy otwarcia okien, aby objąć życie wewnątrz i na zewnątrz... i zorganizować się przed sezonem al fresco i letnimi spotkaniami towarzyskimi.

Oto kilka wskazówek na dobry początek...

Dodaj rośliny, kwiaty i ogród ziołowy

kredyty: PA

"Teraz jest idealny czas na wprowadzenie większej ilości zieleni do kuchni" - mówi Looeeze Grossman, założyciel The Used Kitchen Company, który ma ponad 20-letnie doświadczenie w pomaganiu ludziom w planowaniu i pozyskiwaniu idealnej kuchni.

"Wazony ze świeżo ściętymi kwiatami natychmiast rozjaśniają przestrzeń i sprawiają, że jest ona bardziej przyjazna; a wybór kwiatów podobnych do tych, które kwitną na zewnątrz, tworzy piękne połączenie między kuchnią a ogrodem".

Jeśli chodzi o zioła, mówi, że masz wiele opcji. "Jeśli masz ogród, lato to idealny czas na ich uprawę na zewnątrz - rozwijają się w cieple, a plony są znacznie większe".

"Jeśli brakuje Ci miejsca na zewnątrz, stylową i praktyczną alternatywą jest dedykowana sadzarka do ziół w kuchni".

Tak czy inaczej, posiadanie świeżych ziół pod ręką robi prawdziwą różnicę podczas gotowania i rozrywki, mówi Grossman.

"Pomyśl o mięcie dodanej do dzbanka Pimm's lub świeżej bazylii porwanej na sałatkę" i sugeruje sadzenie odpornych ziół, które są łatwe w uprawie i działają w dostępnym świetle.

Nadszedł czas na porządki

Jak podkreśla Grossman, sezonowe porządki robią zaskakującą różnicę. "Spakuj powolną kuchenkę, ciężkie zapiekanki i zimowe zszywki i zwolnij miejsce w szafce na rzeczy, po które będziesz sięgać".

Sugeruje: "Miski do sałatek, półmiski do serwowania, naczynia do gotowania na świeżym powietrzu i zestaw do grillowania. Jeśli masz spiżarnię, górne półki są idealne do przechowywania dużych przedmiotów, których nie będziesz potrzebować aż do jesieni".

Co więcej, twierdzi ona, że "dobrze zorganizowana letnia kuchnia to taka, w której wszystko, czego potrzebujesz, jest łatwo dostępne i nic nie stoi na przeszkodzie".

"To niewielka zmiana, ale niemal natychmiast sprawia, że kuchnia wydaje się lżejsza i bardziej funkcjonalna".

Wypełnij miski na owoce owocami sezonowymi

Letnie owoce oznaczają jasne kolory i cytrusowe zapachy.

"Wypełnij miski z owocami cytrynami, limonkami, pomarańczami i mango" - sugeruje Grossman.

"Nikt nigdy nie chce być bez plasterka cytryny lub limonki podczas przygotowywania letnich drinków, więc mając je gotowe do użycia, napoje będą przygotowane, a kuchnia będzie cudownie pachnieć".

Kontynuuje. "I nie zapomnij o lodzie! Brzmi to jak oczywistość, ale brak lodu jest naprawdę irytujący.

"Jeśli nie posiadasz eleganckiej lodówki z wbudowanym dozownikiem lodu, to jest to jedna z tych małych rzeczy, które bardzo łatwo utrzymać na wodzy".

Moc pięknego letniego zapachu

Radzi, by w letniej kuchni zamienić przytulne zimowe zapachy cynamonu i gałki muszkatołowej na bardziej cytrusowe lub ogrodowe aromaty.

"Istnieje ogromna gama pięknych dyfuzorów trzcinowych, sprayów do pomieszczeń i świec zapachowych, które pomogą zmienić nastrój w kuchni.

"Warto poświęcić trochę czasu na znalezienie zapachu, który naprawdę kochasz, zamiast po prostu chwytać coś z półki" - dodaje. "Dobry dyfuzor trzcinowy lub spray do pomieszczeń może towarzyszyć Ci przez cały sezon".

Wanilia jest interesująca, sugeruje Grossman. "Zimą wydaje się ciepła i przytulna, ale latem ma zupełnie inny wydźwięk... o zapachu lodów i balsamu do opalania".

Wymień ściereczki do naczyń i rękawice kuchenne

Kredyty: PA

Brzmi to niepozornie, ale Grossman twierdzi, że zmiana ściereczek do naczyń i rękawic kuchennych jest jednym z najtańszych i najskuteczniejszych sposobów na rozjaśnienie kuchni.

"Jeśli Twoja kuchnia jest jasna lub neutralna, cytrusowe żółcie, zielenie i pomarańcze działają znakomicie.

"W przypadku kuchni o cieplejszej tonacji lepiej sprawdzają się delikatniejsze pastele - szałwiowa zieleń, chabrowy błękit, zgaszony róż - to taka prosta zmiana, ale jedna z pierwszych rzeczy, które widać w zatłoczonej kuchni".

Dopasowanie drobnych akcesoriów również pomoże połączyć wszystko razem, sugeruje.

"Ale nie bój się mieszać i dopasowywać... tylko dlatego, że toster, czajnik i pojemnik na chleb są kremowe, nie oznacza to, że miękkie meble nie mogą ich uzupełniać innym odcieniem lub kolorem".

Poduszki i siedziska

Nie zapomnij też o poduszkach...

"Posiadanie różnych poszewek na poduszki na różne pory roku może być niedrogim sposobem na szybkie odświeżenie kuchni".

W zależności od budżetu, mówi, że zawsze można zachować tę samą poduszkę wewnątrz, "więc zdjęcie poszewek i zamiana ich na coś bardziej letniego to świetny sposób na dodanie koloru i odrobiny zainteresowania".

"Takie poduszki zawsze świetnie wyglądają na bankietkach lub ławkach" - dodaje Grossman.

Ostatecznie, ekspert kuchenny twierdzi, że żadna z tych zmian nie musi kosztować dużo ani trwać długo.

"Ale razem składają się na kuchnię, która wydaje się świeża, funkcjonalna i naprawdę gotowa na lato.