Pilotażowy projekt "Águeda + Verde | Sem Desperdício" (Águeda + Green | No Waste) ma na celu zmniejszenie ilości odpadów w sektorze restauracyjnym poprzez dostarczanie klientom pudełek, w których mogą zabrać resztki do domu.

Zgodnie z komunikatem prasowym Rady Miasta Águeda, inicjatywa obejmuje 22 lokale w obrębie miasta.

Pudełka do zabierania resztek posiłków do domu są bezpłatne, a klienci sami pakują jedzenie, które chcą zabrać, do pojemników, które będą wystawione w wyraźnie oznaczonych stojakach.

Środek ten jest częścią strategii "Europejski Zielony Liść 2026" i początkowo będzie realizowany przez 6 miesięcy.

Projekt ma na celu "zaangażowanie właścicieli restauracji i klientów w docenianie zasobów i promowanie gospodarki o obiegu zamkniętym w gminie".

Dla wiceprzewodniczącego Rady Miasta Águeda, Edsona Santosa, działanie to "przekłada się na praktyczny wkład w zrównoważony rozwój i zmianę zachowań".

"Zwalczanie marnotrawstwa żywności jest obowiązkiem każdego z nas, a ten projekt pozwala obywatelom i firmom bezpośrednio zaangażować się w proste działanie, ale mające realny wpływ na środowisko" - stwierdza.

Edson Santos, który jest odpowiedzialny za środowisko, ekologię, zrównoważony rozwój i działania na rzecz klimatu, zauważa również, że przystąpienie do projektu wzmacnia zaangażowanie zakładu w ochronę środowiska.