Este ano, a marca portuguesa decidiu inovar e avançar com um novo conceito que pretende reforçar a qualidade e variedade dos seus Vinhos e Charcutaria, que estão entre os maiores e mais prestigiados do país.

Esta iniciativa vai decorrer de 5 a 22 de setembro, nas três lojas físicas dos Supermercados Apolónia e na loja online, oferecendo uma experiência única aos amantes de vinhos e queijos.

Com uma seleção única de mais de 450 vinhos e cerca de 200 queijos, foi criado um catálogo, com promoções até 50%, onde em cada região vitivinícola há uma harmonização de vinhos e queijos especialmente selecionada por 19 prestigiados Chefes e Sommeliers de alguns dos melhores restaurantes do Algarve.

No âmbito da aposta contínua na excelência, a Feira de Vinhos e Queijos Apolónia conta com a colaboração destes especialistas responsáveis pela criação de harmonizações ideais entre vinhos e queijos, proporcionando ao consumidor uma excelente experiência gastronómica, com sugestões únicas. Entre os convidados, destacam-se nomes como o Chef Dieter Koschina (2 estrelas Michelin desde 1999), do restaurante 2 estrelas Michelin Vila Joya, o Chef Henrique Leis, do restaurante Henrique Leis (estrela Michelin de 2000 a 2019), o Chef José Lopes, do restaurante Bon Bon (estrela Michelin 2022) e Miguel Martins, Sommelier do restaurante Autêntico.

Este catálogo exclusivo apresenta 13 secções/regiões de vinhos nacionais: Douro, Dão, Bairrada, Beira Interior, Lisboa, Tejo, Península de Setúbal, Alentejo, Algarve, Vinho Verde, Madeira e Açores, com uma novidade este ano, Vinhos Espumantes e Vinho do Porto. A categoria de Vinhos Internacionais tem 11 secções/regiões: Espanha, França, Itália, EUA e Canadá, África do Sul, Chile, Argentina, Austrália, Nova Zelândia, Alemanha (novidade deste ano) e Champagne. A título de curiosidade, o prestigiado Petrus, um dos vinhos mais caros do mundo, estará em destaque nas ofertas.

Os queijos estarão organizados por países, oferecendo uma viagem pelos sabores de Portugal, Espanha, França, Alemanha, Holanda, Dinamarca, Noruega, Suíça, Itália, Grécia, Reino Unido e EUA. Com mais de 140 variedades, há novidades como o queijo Tine Geitost, da Noruega, com sabor a caramelo, e alguns exclusivos de Portugal, como alguns queijos franceses, e os pecorinos da gama Amatrice, de Itália.

Para Ângela Sarmento, Diretora de Marketing e Comunicação - "Esta feira reflecte a nossa aposta em oferecer experiências gastronómicas de excelência. Este ano quisemos inovar e aliar o vinho aos queijos de qualidade superior, criando oportunidades únicas de descoberta e degustação. Com o apoio de Chefes e Sommeliers de renome, apresentamos harmonizações exclusivas que realçam o melhor de cada produto. Para além dos 19 convidados, contamos ainda com harmonizações selecionadas pelos nossos especialistas, Arlindo Ribeiro, responsável pela Adega de Almancil e pela variedade de vinhos nas nossas lojas, e Alda Gonçalves, que desempenha exatamente a mesma função, mas no departamento de Charcutaria. É um orgulho tê-las a bordo. Convidamos todos a descobrir esta seleção criteriosa e a desfrutar do melhor que Portugal e o mundo têm para oferecer."

Para mais informações e acesso ao catálogo completo, a partir de 5 de setembro, visite as lojas Apolónia ou o site https://www.apolonia.com/pt/.

Siga o guia da Feira de Vinhos e Queijos dos Supermercados Apolónia:

- Provas em loja: Todos os dias, nas 3 lojas do grupo, serão realizadas provas de alguns dos vinhos e queijos incluídos na campanha.

- Disponível online: A loja online do Apolónia permitirá aos clientes adquirir vinhos com entrega em todo o país e queijos com entrega exclusiva na região do Algarve.

- Sugestões de harmonização de especialistas: conheça 19 dos mais prestigiados Chefs e Sommeliers do Algarve, que partilharam as suas recomendações de harmonização no catálogo da feira. Combinando experiência e criatividade, estas sugestões prometem elevar a experiência de degustação com:

- Chef Dieter Koschina, restaurante com 2 estrelas Michelin, Vila Joya (estrela Michelin desde 1995 e 2 estrelas Michelin desde 1999).

- Chef Henrique Leis, restaurante Henrique Leis (estrela Michelin de 2000 a 2019).

- Chefe José Lopes, restaurante Bon Bon (estrela Michelin 2022).

- Chefe Alipio Branco, restaurante Atlântico, Vila Vita Parc.

- Chefe Carlos Rosário, restaurante Kamal, Hotel Dona Filipa.

- Chefe Joachim Koerper, restaurante Malhadinha.

- Chefe João Duarte, restaurante Mónica's.

- Chefe Jorge Costa, restaurante O Pescador, Pine Cliffs Resort.

- Chefe José Botequilha, restaurante Figueiral.

- Chefe Miguel Pinto, restaurante Adega, Vila Vita Parc.

- Chefe Piet Warink, restaurante Florian.

- Chefe Sandro Passariello, restaurante Limoni.

- Chefe Valentim Carmo, restaurante Pequeno Mundo.

- Sommelier Helena Baião, restaurante Pequeno Mundo.

- Sommelier Andrii Pokryshko, restaurante Malhadinha.

- Sommelier Arnaud Vallet, restaurante com 2 estrelas Michelin, Vila Joya.

- Sommelier Miguel Martins, restaurante Autêntico.

- Sommelier João Vaz Carlos, restaurante Paixa.

- Sommelier Luís Duarte, restaurante Mónica's.