Os 12 melhores restaurantes do Algarve

Talvez sejam os longos dias de sol, a brisa leve, as vistas, ou simplesmente o facto de tudo parecer mais descontraído aqui.

As pessoas vêm para cá de todo o mundo e uma coisa tão simples como jantar com vista para o pôr do sol pode ficar connosco durante muito tempo. Reunimos uma mistura de lugares onde já estivemos e aos quais gostamos genuinamente de voltar. Alguns são perfeitos para uma saída nocturna especial, outros para um longo almoço que facilmente se transforma em bebidas ao pôr do sol.

Aqui estão alguns dos nossos restaurantes preferidos no Algarve.

Gaspacho & Migas - Cozinha de Emoções (Lagoa)

Gaspacho & Migas é um daqueles sítios onde se sente a intenção por detrás de cada detalhe. O menu celebra os ingredientes portugueses no seu melhor, preparados com cuidado e um grande respeito pela tradição, mas sempre com um toque moderno.

A filosofia aqui é simples - foco em produtos de primeira qualidade e qualidade excecional.

O serviço é excelente, mas ainda assim muito pessoal.

Uma

vez que muitos dos pratos são mais complexos, a equipa apresenta cada um deles à medida que chegam, explicando o que contêm e de onde vêm.

Parece uma viagem pelos sabores do país, mas feita de uma forma mais refinada e moderna.

Quinta dos Santos (Lagoa)

A Quinta dos Santos é mais do que um restaurante - é uma experiência completa. Situado no coração do Algarve, combina um restaurante, uma adega, e até mesmo a sua própria produção de cerveja, tudo num só lugar

. O restaurante, A Esquina, segue um conceito de quinta para a mesa, e o cenário é simplesmente lindo, com vistas sobre as vinhas. Pode sentar-se no interior ou no exterior, consoante a disposição, e funciona igualmente bem para um almoço descontraído ou um jantar mais longo com amigos. Pratos para partilhar, bom vinho e um ambiente muito descontraído. É também um ótimo local para experimentar algo diferente, como o seu gin de pequena produção ou um dos seus cocktails.

U&Co (Vale do Lobo)

O U&Co é um daqueles sítios que dá uma sensação de facilidade desde o momento em que se entra.

O espaço é super agradável, acolhedor e moderno, e muito fácil de se sentir confortável. O espaço é super agradável, acolhedor e moderno, e é muito fácil sentirmo-nos confortáveis.

Amara (Quinta do Lago)

O Amara é um dos locais mais requintados, mas não deixa de ser acolhedor e não demasiado formal.

O menu, criado pelo Chef Nelson Candeias, foi concebido para que possa construir a sua própria experiência, o que me agrada sempre - faz com que cada visita seja um pouco diferente.

É um lugar smart-casual, por isso precisa de se vestir um pouco, mas vale a pena. O ambiente é intimista, a comida é muito bem apresentada e, se for numa das noites de jazz, dá um toque muito agradável a toda a noite.

Brasa Coastal Steakhouse (Vilamoura)

O Brasa é uma casa de fogo, e esse conceito sente-se em toda a experiência. O Brasa é um espaço que junta a terra e o mar de uma forma muito algarvia.

O foco está nos pratos grelhados no fogo, desde carnes nobres a marisco, todos preparados com grande atenção ao sabor. É um conceito de steakhouse mais elevado, mas ainda assim suficientemente descontraído para ser apreciado sem parecer demasiado formal.

Cilantro (Vilamoura)

O Cilantro é um pouco diferente, com um conceito inspirado em sabores arrojados e uma mistura de influências. O Chef André Simões usa sabores italianos fortes, combinados com a essência do Algarve, para criar algo que parece ao mesmo tempo familiar e novo.

É um espaço mais íntimo, e eles também têm uma área privada para pequenos eventos, o que é uma boa opção se estiver a celebrar algo. Não se esqueça que é sazonal, por isso vale sempre a pena verificar a disponibilidade com antecedência.

Rei das Praias (Ferragudo)

O Rei das Praias é um daqueles sítios clássicos do Algarve a que se está sempre a voltar. Fica mesmo em frente à praia, em Ferragudo, e só o cenário já faz com que valha a pena, pois

está cá desde 1976 e continua a ser muito autêntico. Agora, gerido pelo filho do fundador, continua a privilegiar o peixe e o marisco de alta qualidade, vindos diretamente da costa algarvia

. Jantar aqui é realmente uma experiência completa - o som das ondas, a vista para o mar, o marisco fresco e um serviço descontraído mas atencioso. É simples, mas da melhor maneira possível.

Old Course Clubhouse (Vilamoura)

O Old Course Clubhouse, em Vilamoura, foi recentemente renovado e é agora muito mais do que uma paragem para os golfistas.

A ementa, da autoria do Chefe João Galvão, oferece pratos mais ligeiros ao almoço e opções mais fartas ao jantar. A ementa do Chefe João Galvão oferece pratos mais leves ao almoço e opções mais fartas ao jantar.

Serenata (Lagoa)

O Serenata, localizado no Vale de Lapa Village Resort, é uma óptima opção para quem procura algo descontraído mas bem confeccionado

. Pode sentar-se no interior ou na esplanada com vista para a piscina, e o menu abrange pratos mediterrânicos ao longo do dia.

A comida é muito bem apresentada, e o ambiente geral é calmo e fácil.

Taste (Carvoeiro)

O Taste é um daqueles sítios que consegue equilibrar uma refeição familiar com comida muito boa.

O menu é bastante variado - desde tapas a pratos de carne e peixe, bem como opções vegetarianas, vegan e sem glúten. Por isso, é uma escolha segura se estiver num grupo e todos quiserem algo diferente.

Inaugurado em 2011, tornou-se um local favorito em Carvoeiro, e percebe-se porquê. É consistente, amigável e fácil de desfrutar.

Achado by Petrunyak (Albufeira)

O Achado é liderado pelo Chefe Mykhaylo Petrunyak, e pode sentir o seu toque pessoal na comida.

A ementa inspira-se em vários locais e experiências, mantendo uma ligação aos sabores mais tradicionais. É um menu pensado e fácil de apreciar.

Luar da Foia (Monchique)

Se estiver a caminho de Monchique, vale a pena parar no Luar da Foia. Situado a caminho da Foia, o ponto mais alto do Algarve, oferece uma vista incrível sobre a serra

. O restaurante é mais rústico, apostando na cozinha tradicional portuguesa e nas especialidades locais. É muito autêntico, com um serviço atencioso e um ambiente calmo e descontraído.

É o tipo de lugar onde se vai não só pela comida, mas por todo o ambiente - calmo, cénico e muito "Algarve" de uma forma completamente diferente da costa.