Enquanto as proteínas dominaram as tendências nutricionais do ano passado, com as prateleiras dos supermercados repletas de novos e brilhantes produtos ricos em proteínas, as fibras estão agora a ocupar o centro das atenções, à medida que a tendência viral "fibremaxxing" continua a ganhar força.

Faz parte de uma onda mais vasta de tendências "maxxing" que estão a tomar conta do TikTok - desde o "lookmaxxing" ao "sleepmaxxing" - todas centradas na auto-otimização.

Os feeds das redes sociais estão inundados com vídeos de criadores de conteúdos que enchem os seus cestos de compras com alimentos ricos em fibras sob a hashtag #fibremaxxing, mas será que esta última moda de bem-estar está realmente à altura do que se diz?

Falámos com a Dra. Linia Patel, nutricionista registada e autora de Life After Weight-Loss Medication (publicado a 25 de junho) e Food For Menopause, que explicou o que é esta tendência centrada nas fibras e partilhou algumas dicas simples sobre como aumentar a sua própria ingestão de fibras.

Créditos: PA;

O que é o fibremaxxing?

"Fibremaxxing é a ideia de que está a aumentar conscientemente a quantidade de fibra que está a ingerir", explica Patel.

A dietista considera que esta atenção crescente à fibra é positiva, uma vez que a grande maioria de nós não consome o suficiente deste componente essencial de uma dieta saudável.

"O Inquérito Nacional sobre Dieta e Nutrição do Reino Unido revelou que 96% de nós não consome os 30 g de fibra recomendados por dia", afirma Patel. "Por isso, esta tendência do fibremaxxing tem como objetivo incentivar as pessoas a ingerir mais fibras na sua alimentação.

"A fibra ganhou muita força nos últimos anos porque nos apercebemos que é o alimento preferido das bactérias intestinais."

Créditos: PA;

A fibra também desempenha um papel essencial no funcionamento normal do seu intestino.

De acordo com o sítio Web da British Dietetic Association (BDA), aumenta as bactérias boas que apoiam a sua imunidade contra doenças inflamatórias e alergias.

O site também afirma que uma dieta rica em fibras parece reduzir o risco de doenças crónicas, tais como doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e cancro do intestino.

Quais são os diferentes tipos de fibras?

As fibras solúveis e insolúveis são os dois principais tipos de fibras alimentares.

Patel explica que as fibras solúveis se dissolvem na água.

"A aveia, os mirtilos e os cogumelos têm uma certa textura ligeiramente viscosa, que é uma caraterística da fibra solúvel", diz a dietista. "No entanto, coisas como a casca de uma maçã ou a casca das sementes do pão integral, que têm uma estrutura mais rígida, são fontes de fibras insolúveis.

"É necessário comer uma variedade de fibras solúveis e insolúveis para obter a melhor saúde intestinal."

Quais são as consequências de não ingerir fibras suficientes?

"A curto prazo, sentir-se-á com mais fome e terá desejos de açúcar no sangue se não ingerir fibras suficientes", diz Patel. "Isto deve-se ao facto de a fibra ser um nutriente rebelde, uma vez que nós, enquanto humanos, não a digerimos, o que significa que é deixada para ser decomposta pelas bactérias intestinais, pelo que quanto mais fibra tiver na sua dieta, mais saciado se sentirá ao longo do tempo.

"As fibras ajudam realmente na sensação de saciedade, na energia e na gestão do peso.

"Além disso, as mulheres que não ingerem muita fibra podem ter um controlo hormonal deficiente, porque sabemos que as bactérias intestinais também estão envolvidas no controlo hormonal."

Aqui estão algumas maneiras fáceis de aumentar a sua ingestão de fibras...

Créditos: PA;

Pense na variedade e não na quantidade

"Não se trata apenas de aumentar o número de fontes de fibra, também precisamos de pensar nos diferentes tipos e na variedade de fibras que consumimos", diz Patel.

Opte por variedades de hidratos de carbono integrais

"Se tem tendência para comprar variedades leves de hidratos de carbono, opte pelas variedades integrais ou com sementes, porque isso ajudará automaticamente a introduzir mais fibras na sua dieta", afirma Patel.

Dê prioridade aos alimentos integrais

"As grandes coisas que acrescentam valor ao seu dinheiro são os feijões, as lentilhas e os cereais integrais", diz Patel. "Pense em como pode adicionar mais feijão e lentilhas à sua dieta. Por exemplo, pode misturar feijão num molho de tomate para uma massa ou adicionar uma colher de sopa de feijão a uma salada."

Polvilhe a sua comida com fontes de fibra

"Se tiver um frasco com uma mistura de frutos secos e sementes na sua cozinha, polvilhe-os no seu pequeno-almoço ou na sua salada ao almoço", recomenda Patel.

Aumente a sua ingestão gradualmente

"Com as fibras, é mais uma maratona do que um sprint", diz Patel. "Não deve passar de 19g para 30g de um dia para o outro, porque o seu corpo demora algum tempo a adaptar-se.

"Se comermos demasiado e muito rapidamente, isso pode causar muito inchaço e gases, o que pode ser muito desconfortável. Por isso, recomendo começar por escolher uma refeição de que goste e encontrar uma forma de lhe acrescentar mais fontes de fibra."

Beba muita água

"Certifique-se de que está a beber muita água, porque quanto mais fibra comer, mais água precisa para ajudar o seu corpo a utilizar essa fibra de uma forma positiva", diz Patel.