M-am născut în Toronto, crescut în New York, unt în Londra, şi jeleu în Lisabona. Mutarea și adaptarea este un fel de lucru meu.

Condiții de viață în New York City a însemnat Starbucks în mână, în orice moment (până la ora cocktail!) , apelând taxiuri la sfârșit de săptămână, dar luând trenul șase spre birou; aceasta însemna brunch în West Village și fugind din oraș pentru a petrece weekend-urile de vară în Hamptons sau Insula de Foc. Apoi am trăit mulți ani la Londra — asta însemna să merg la un milion de baruri „Numai membrii”, transpirație în tub, purtând o geantă de mână gigantică conținând o umbrelă, eșarfă, jumper suplimentar, ochelari de soare (pentru că o oră din zi soarele iese), și privind în direcția opusă înainte de a traversa stradă.

Acum că locuiesc în Lisabona, există un nou set de linii directoare. Vă urăm bun venit aici, şi sunteţi liberi să trăiţi aşa cum doriţi, desigur, doar o parte din motivul pentru care iubesc acest oraş.

Fiecare oraş din întreaga lume are propriul său mod unic de existenţă. Din modul în care facem mese, întâlnim oameni, petrecere, muncă, băutură, relaxați-vă. Dacă doriți să mergeți de la turist la Alfacinha (termen pentru Lisboners nativ în Portugalia), aici sunt câteva modalități de a merge de la TripAdviser stalker la un consilier de călătorie de mers pe jos.

Nu încercaţi să cumpăraţi lucruri înainte de ora 10
Cauţi cafea fierbinte proaspătă în faţa casei dimineaţa? Mult noroc în a o face înainte de ora 9:00, cel mai devreme. Lisabona este un adevărat oraș fantomă în orele mici ale dimineții, în special în zonele centrale/turistice. Există localnici care îmi vor da sufla negru aici, pentru că da, dacă știi unde să mergi, există cu siguranță modalități de a obține o cafea tare 7:30 dimineața, sau „bica” așa cum ar trebui să învețe să-l numesc, dar mi se pare că începând cu ziua un pic mai târziu este mult ca Lisboa.

Ia tort si bica prea... la micul dejun
Vorbind despre o graba de zahar. Lisbonerilor le place să ia micul dejun afară, în drum spre serviciu, în cafeneaua locală sau în magazinul de patiserie, să vorbească cu chelnerul în timp ce mănâncă pe tejghea. Dacă bica este prea puternică, cereți un galão (cafea cu lapte), cu torrada (pâine prăjită) sau un pastel de nata (tartă cremă portugheză). Cine a spus că produsele de patiserie nu sunt o mâncare pentru micul dejun nu a trăit niciodată în Lisabona. De asemenea, este esențial să salutăm pe toată lumea cu un „Bom dia!” până la prânz (după-amiaza bună este „Boa tarde” și este folosit până la ora 8pm), și toată lumea vă va face să vă simțiți ca acasă.

Prânzul poate fi în orice moment de la 1pm la 18:00, adaptați în consecință, luați-vă timp, încercați toate tascas
Mesele sunt o parte extrem de importantă a zilei — aici, în Portugalia, se poate numi chiar ora mesei sacră. După ce, la un moment dat, am trăit în orașe în care am avut noroc să-mi bag trei mușcături de salată ofilită în gură între întâlniri, termene limită și toate mentalitățile rapide „live-to-work” se aplică. Masa de prânz de la Lisabona este un timp pentru a fi liniștit, și un timp pentru a mânca umple la o Tasca (un restaurant tipic portughez casual, de multe ori administrat de o familie, care servește un repertoriu clasic de feluri de mâncare în funcție de zilele săptămânii). Cunoşti acele restaurante cu meniu în portugheză, scrise de mână pe uşa din faţă şi, când intri, nu înţelegi niciun cuvânt pentru că toţi vorbesc portugheză? Acelea sunt locurile unde vrei să mănânci! Comandați meniul setat pentru 8 euro și nu vă uitați înapoi. Aproape nici unul dintre aceste locuri nu au site-uri web, că este modul în care într-adevăr știi ai lovit potul cel mare, nu glumă! Pentru un prânz încă tradițional, dar mai bine-cunoscut Lisboa încercați Tasquinha do Lagarto în Campolide sau ultima tasca reală în picioare în cartierul său, Imperial de Campo de Ourique.

Sfat Bonus: E timpul pentru o altă bica! De data asta, la sfârşitul mesei. După masă, completați masa în stil Lisboa comandând un cheirinho bica com, cafea cu un strop de brandy sau alte boozy.

Petrecere noaptea departe în Anjos și Arroios
În timp ce turiștii vor avea tendința de a inunda la Bairro Alto și Principe Real pentru a se bucura de o noapte în aer liber, localnicii tind să meargă în zonele mai accesibile din Anjos și Arroios. Acest lucru este în cazul în care veți găsi adevărat subteran din Lisabona, în timp ce Anjos 70 poate fi destul de bine cunoscut datorită piețelor sale lunare de purici (locul găzduiește, de asemenea, gemuri și numeroase evenimente muzicale și culturale) este doar unul dintre numeroasele unități de noapte târziu din zonă. Un tur al Anjos 70, Pharmacia Musical (pentru un moment muzical liniștit), Bus, și Crew Hassan (ultimele două pentru dans noaptea târziu) va implica mersul pe jos pe jos o grămadă de alte locuri interesante și greu de găsit. Dacă doriți să evitați turiștii și să experimentați cu adevărat ideea Lisabonei de a petrece, atunci un tur noaptea târziu al acestei zone feroce, dar sigur, este o necesitate.

Foloseste-ti picioarele
În ciuda celor șapte dealuri, Lisabona este un oraș relativ mic și puteți descoperi cu ușurință mai multe cartiere pe jos, cum ar fi Mouraria, Alfama, Santos, Chiado, Bairro Alto, Príncipe Real sau Graça. Cea mai bună parte este să vă pierdeți pe străzile înguste și să găsiți locuri noi, sau piețe mici, care nu sunt listate în ghidul dvs. turistic, să zâmbiți și să faceți niște discuții mici cu localnicii, în mod normal curioși cu noii veniți. O altă opțiune este să faceți o alergare peste râu. Înainte de a nu mai citi, permiteți-mi să vă informez că jogging-ul cu râul Tagus lângă dvs. este unul dintre cele mai glorioase moduri de a exercita (și să scăpați de acele calorii suplimentare din toate deliciile gastronomice portugheze pe care le-ați mâncat). De la Cais do Sodré până la Belém — 7 km — veți găsi un râu unde puteți merge, alerga sau ciclism până când obosiți, de-a lungul Tagus. Dacă doriți să faceți acest lucru ca localnicii merg de la 18:00 înainte în timpul săptămânii, sau dimineața la sfârșit de săptămână.

Urmăriți-l pe Sarah pe Instagram: www.instagram.com/sarahpolonsky