Un studiu realizat de cercetătorii de la Unitatea de Științe Biomoleculare Aplicate (UCIBIO) a arătat că alimentele crude vândute pentru câini sunt „o sursă majoră de bacterii rezistente la antibiotice, cu un risc potențial pentru sănătatea publică”.

Într-o declarație, UCIBIO relevă la 12 iulie că studiul a avut ca scop înțelegerea dacă hrana pentru animale de companie este „o sursă potențială de răspândire a bacteriilor rezistente la antibiotice”.

În acest sens, cercetătorii au analizat prezența „Enterococcus” [bacterii care pot provoca infecții umane, adesea dificil de tratat] în eșantioanele de hrană pentru câini vândute în supermarketuri și magazine de animale de companie.

Citată în declaraţie, Ana Freitas, cercetătoare la UCIBIO şi Facultatea de Farmacie a Universităţii din Porto (FFUP), spune că „55 de mostre de hrană pentru câini au fost incluse în studiu (22 umed, opt uscat, patru semi-umed, șapte tratează și 14 congelate prime) de 25 de mărci disponibile la nivel național și internațional”.

Studiul a concluzionat că 54% din probele studiate conțineau „Enterococcus” și din aceste 31% erau multirezistente, adică „rezistente la mai mult de trei antibiotice din familii diferite, inclusiv antibiotice considerate în ultimă instanță în tratamentul infecțiilor cauzate de bacterii diferite”.

În plus, toate probele de furaje brute congelate conțineau Enterococcus multirezistente, inclusiv linezolid, un antibiotic „ultima linie” utilizat în tratamentul infecțiilor severe și considerate „critice” de către Organizația Mondială a Sănătății (OMS).

„ Doar trei din cele 41 de eșantioane de furaje nebrute conțineau „Enterococcus” multirezistent”, se afirma în declarație.

Secvenţierea genomică a unor „Enterococcus” din probele brute pentru câini, publicată în revista Emerging Infecţioase Boli, a arătat că „acestea au fost similare cu cele de la pacienţii spitalizaţi din Marea Britanie, Germania şi Olanda”.

„ Unele dintre bacteriile multi-rezistente găsite s-au dovedit a fi identice cu cele găsite la pacienții spitalizați din diferite țări europene”, conchide el.

Rezultatele analizei susceptibilității bacteriene la antibiotice au fost publicate în Jurnalul Internațional de Microbiologie Alimentară.

Cercetatorii cred, pe baza rezultatelor obtinute, ca tendinta de a hrani hrana cruda a cainilor poate contribui la „raspandirea internationala a bacteriilor relevante clinic”.

De asemenea, citat în declarație, Luísa Peixe, șeful laboratorului UCIBIO și profesor la FFUP, spune că autoritățile europene „ar trebui să sensibilizeze cu privire la riscurile furnizării de diete crude pentru animalele de companie”, precum și „practicile de revizuire a ingredientelor de selecție și igiena în fabricarea acestor produse”.

Prin urmare, cercetătorii fac o recomandare pentru proprietarii de câini să se spele „pe mâini cu săpun și apă imediat după contactul cu hrana pentru animale sau deșeurile de animale”.