Cu mese goale, unele întreprinderi Algarve se confruntă cu o altă „bombă” de la intrarea în vigoare a noii măsuri care interzice persoanelor fără certificat digital sau fără un autotest negativ să poată lua cina în restaurante, în județele cu risc ridicat și foarte ridicat, în timpul week-end.

„ De fiecare dată când apare un nou anunț, oamenii se sperie și afacerea se oprește complet și apoi, după câteva zile, revine. Dar acum aceasta a fost într-adevăr o bombă pentru restaurante”, a declarat Bella de Rose, proprietarul Ciao Baby Trattoria — Pizzeria din Alvor.

„ Proprietarii restaurantelor au pus tot ce au în unitățile lor, sperând mereu că acest lucru va fi mai bun, dar este doar din ce în ce mai rău. Cred că toate restaurantele au fost afectate, dar cei care nu au o terasă sunt total pierduți, pentru că mulți portughezi nu au un certificat digital, nu pentru că nu-l doresc, ci pentru că nu este disponibil.

„ Ei spun că 70% din populaţie este vaccinată, dar doar un singur vaccin nu este suficient pentru a obţine certificatul. În plus, sistemul nu funcționează 100%. Am întâlnit oameni care au fost deja vaccinați complet, dar nu au acces la certificat”, a spus ea.

„ Am o terasă complet deschisă, cu o capacitate de 14 persoane, dar cum poate supraviețui o companie cu 14 persoane?” Ca urmare, au achiziționat deja 10 autoteste pentru a le oferi clienților, dar weekendul trecut nici unul nu le-a solicitat. „Oamenii nu sunt obișnuiți să facă autoteste Covid-19 pentru cină”, a spus ea.

André Filipe, managerul magazinului de vinuri și al restaurantelor de la Repolho Gastrobar, a declarat The Portugal News, cum în Lagos s-au ocupat de primul week-end de restricții.

„ Weekend-ul trecut, am simțit o diferență uriașă în numărul de clienți datorită simplului fapt că mulți clienți nu sunt dispuși să facă testele în fața unității pentru că se simt jenați”, adăugând că clienții trebuie să aștepte mereu afară, până când rezultatul iese”, a spus el.

Până în prezent, autotestul nu a fost adoptat pe scară largă de către clienții care nu au certificatul, care preferă să ia masa pe terasă, chiar dacă este rece.

„ Cincisprezece la 20 de minute de așteptare. Este jenant pentru client, este o situaţie dificilă”, a subliniat managerul.

În plus, André Filipe a menționat, de asemenea, că nu toți oamenii complet vaccinați au certificatul european, ceea ce este cazul multor americani.

„ De exemplu, există oameni, în principal străini, care au deja vaccinări complete, dar nu au un certificat digital, de exemplu, în SUA nu există certificat digital, au doar un document fizic, deci este dificil. Putem accepta,? Sau nu putem? E greu de ştiut!” a spus el.

Pentru a face față acestei noi provocări, restaurantul Tribulum din Almancil a luat deja unele măsuri. „Am instruit deja trei membri ai personalului pentru a administra procesul nostru de auto-testare și verificare a certificării, iar acest lucru a funcționat bine”.
Mai mult, au spus că, în ciuda acestei perioade dificile, nu intenţionează să concedieze pe nimeni. „În timpul pandemiei şi având în vedere sprijinul limitat disponibil din partea guvernului, am adoptat o politică de a continua să angajăm şi să plătim personalul nostru. Apreciem echipa noastră și recunoaștem că au nevoie de ajutor în această perioadă dificilă.”

„ Evident, noile cerinţe reprezintă încă o perturbare şi un obstacol pe care întreprinderile ca ale noastre trebuie să le depăşească. Desigur, suntem frustrați, dar și, la fel ca toată lumea, înțelegem că trebuie să facem tot ce putem pentru a depăși această situație și pentru a reveni la normal cât mai repede posibil.”

La Praia do Carvalho, putem găsi, de asemenea, proprietarul Carcaça Street Food & Bar, Tiago Laginha, care de la vârsta de 14 ani lucrează în acest sector. Hesays că în toți anii săi în industrie el nu a experimentat niciodată așa ceva.
Deși nu are un restaurant interior, acest lucru afectează și afacerea sa locală. „Se termină prin a avea un impact pentru că atunci când anunțul iese, ei nu fac nici o distincție. Duminică (11 iulie), oamenii s-au adunat la centrele comerciale, care nu controlează epidemia”, a spus el.

Potrivit lui Tiago Laginha: „Împreună cu întreaga situație, oamenii s-au hotărât deja că nu pot merge la restaurante, așa că merg la supermarket și ajung să aibă un picnic pe plajă” și nu consumă într-o afacere locală.

În ciuda faptului că nu a fost de acord cu această nouă măsură, Tiago Laginha dorește să dea un exemplu și, deși nu este obligatoriu, el a decis să împărtășească propriul certificat Covid-19 cu acești clienți.

„ Cred că este important ca oamenii să se simtă în siguranță. Din acest motiv, nu are sens ca clienții să fie obligați să prezinte certificatul digital, dar angajații nu au un certificat de afișat și nici nu trebuie să facă teste regulate. Această situaţie nu este logică”, regretă el.

Prezentarea certificatelor digitale sau a unui autotest negativ pentru cei care doresc să mănânce în interior este obligatorie în zilele de vineri de la ora 7:00pm, în weekend și în timpul sărbătorilor legale, în restaurante din municipalități cu risc ridicat sau foarte ridicat.
Această măsură este în vigoare de la 10 iulie. Pentru informații complete despre reguli, vă rugăm să citiți: https://www.theportugalnews.com/news/2021-07-12/the-new-covid-19-rules-explained/61027