Acest restaurant Alentejan din Campo do Ourique din Lisabona este o bucurie.

Un Trempe este un suport din fontă cu trei vârţuri care stătea cu mândrie pe focurile de lemn Alentejan de altădată, cu plăci de gătit deasupra.

Mi-a fost prezentată această bijuterie extrem de rezonabilă de către James, cu mulţi ani în urmă. Nu sunt sigur cât de mulțumit va fi cu mine pentru răspândirea cuvântul pe locale sale, dar vremurile sunt grele și acest restaurant merită!

Pe măsură ce vă așezați, un mic coș de Alentejan este așezat pe masă cu pâine înăuntru. Apoi, o placă și mai încântătoare de Paio făcută din Black Iberic Pig, zgârieturi autentice de porc, samosas și un frumos vas de salată mixt prezentat.

După aceste bucurii, m-aş duce direct la felul principal. În ziua în care am fost acolo, Alentejan fierte lent tocană de carne de vită și Cantaril la grătar (o relație a peștelui Boca Negra azorean) au fost pe lista de oferte speciale. Cea mai apropiată traducere în limba engleză pentru acest pește fabulos am putut găsi a fost „negru burlied rose fish”. Lucru cheie aici este acest pește delicios are pielea roșie ca mullet roșu, care ajută aroma de-a lungul încântător!

M-am dus pentru pește, care la 15€ pentru un pește întreg a fost nu numai spectaculos, ci și un chilipir.

Vinul de la acest loc admirabil este fantastic, care este motivul pentru care am mers pentru Jarra casa, care a fost un alt chilipir.

Pentru desert aș recomanda Sericáia, care este un desert tradițional făcut din lapte, ouă, făină și scorțișoară.

Nu am putut rezista, cu toate acestea, fiind englez și având brânză la sfârșitul acestui magnific ospeit, mai degrabă decât la început. În acest caz, brânza a fost magnificul Queijo de Azeitão, făcut din lapte de oaie, chiar peste podul 25 de Abril din dealurile Arrábida.

Carte.