„ Acesta este un vis vechi, pentru a face pastelul de nata la fel de faimos ca cannoli și sushi. Practic, e ca și cum ai merge la telefonul nostru și ai avea un emoji de pastel de nata care nu există”, a declarat Jason Carvalho, în vârstă de 37 de ani, proprietarul unei brutării și patiseriei din nordul Toronto, către Lusa.

Fiul emigranților din Braga și Barcelos, unde a trăit între 10 și 24 de ani, omul de afaceri a achiziționat unitatea comercială la începutul pandemiei, în martie 2020.

Pentru a proiecta dulceața tradițională portugheză, Jason Carvalho creează o brutărie virtuală și patiserie, iar proiectul va fi lansat la târgul Art Basel din Miami pe 4 decembrie, cu intenția de a „recrea experiența de catering, brutărie și patiserie, evenimente culturale”, fiind astfel capabil” crearea unui mediu nou” pentru acest sector.

Nata$ World este prima brutărie NFT generată automat (non-fungibil „jeton”) și DAO (comunitatea de internet partajarea unui cont bancar) de panificație care vinde terenuri virtuale și arta NFT comunității sale, permițând membrilor să participe la diverse experiențe sociale online și au prețuri reduse și avantaje la real Pastéis de nata magazin.

„ Acest proiect este o nouă reinventare a experienței culinare, este vorba despre a avea asta și multe altele, o bibliotecă virtuală, educarea oamenilor despre ceea ce este Portugalia, despre descoperiri, în cele din urmă Guvernul poate echipa cu noi, pentru a putea vinde mai multe călătorii și să promoveze cultura portugheză”, el adăugat.

Aceasta va fi prima platformă pentru o brutărie și patiserie în acest nou „metavers” cu o viziune DAO în care clienții se pot bucura de „token-uri” și „teren virtual”, dar și mai târziu în magazinul real.

„ Mulți oameni se întreabă dacă este posibil să se realizeze acest proiect. Nu există nimic asemănător în această industrie. Să fim primii”, a adăugat el.

Antreprenorul António Trincão, director executiv al YouCan Galaxy, face parte, de asemenea, din acest proiect.