Festivalul Internațional de Ciocolată de la Óbidos 2023 se desfășoară între 10 și 26 martie între orele 11:00 și 20:00, cu un program excelent în care l-ați ghicit... Ciocolata este ingredientul principal!

Tema din acest an este Comic Books, prin care se va povesti istoria ciocolatei, iar cele mai emblematice personaje din cărțile de benzi desenate vor fi aduse la viață pe măsură ce se transformă în sculpturi fantastice de ciocolată.

Festivalul își menține cele mai populare atracții, astfel încât va exista o expoziție de sculpturi de ciocolată, sculpturi live și un program de gătit spectacol, precum și prezența unor branduri importante. Evenimentul este curatoriat de Chef Francisco Siopa, unul dintre cei mai recunoscuți profesioniști din sectorul gastronomic la nivel național și internațional


Credite: PA; Autor: PA;


Activități


Spațiile de formare vor fi proeminente prin prezența școlilor de turism din Portugalia, permițând contactul cu bucătari și studenți de formare din zonele de bucătărie, patiserie și cofetărie, precum și prezența renumitei École Ducasse, o școală franceză de referință internațională în arta produselor de patiserie și cofetărie. Concentrându-se pe experiențe, evenimentul oferă, de asemenea, spații pentru a decora gogoși, gust de ciocolată caldă și vin și, desigur, o mulțime de ciocolată. De asemenea, vor fi organizate activități dedicate tinerilor din întreaga localitate. Aceasta va fi o altă ediție plină de originalitate într-o experiență care îi invită pe toți să se bucure de povești și de ciocolată.


Credite: PA; Autor: PA;


„Încercăm mereu să inovăm păstrând aspectele preferate ale publicului și ale profesioniștilor, așa că ne-am asigurat să readucem sculpturile de ciocolată, prezența marilor branduri și showcooking cu figuri recunoscute, dar pariem și pe noutăți, cum ar fi artiștii graffiti live, spații pentru a pune mâna în aluat, în acest caz, în ciocolată sau momente de distracție și petrecere a timpului liber, în care adăugăm, de exemplu, ciocolată și vin”, dezvăluie Filipe Daniel, primarul orașului Óbidos.


Credite: PA; Autor: PA;


Sculpturi


în ciocolată Sculpturile de ciocolată vor fi expuse la Óbidos Chocolate House, printre care puteți găsi direct de la cele mai înalte clădiri din New York până la Castelul Óbidos, Spider-Man, precum și Tintin, sau Monica's Gang, Asterix și Obelix, Tom și Jerry și chiar Goofy, care vor fi în mâinile bucătarilor Abner și Ivan Natalia Marinho, câștigătorii mai multe premii internaționale de patiserie, și Jorge Cardoso, campion mondial al Cupei Mondiale Culinare, care va face o sculptură în ciocolată vie.

În plus, Showcooking va avea loc la Auditorium din Casa da Música, unde bucătari recunoscuți și personalități publice naționale alcătuiesc rețete și împărtășesc cu spectatorii tehnici și abilități, întotdeauna cu ciocolata ca ingredient central.

În fiecare an, meniul Showcooking asigură surprize în fața versatilității acestui ingredient în preparatele dulci sau sărate. Rețete neobișnuite, prezentări neprevăzute vor apărea pe scenă, ghidate de stăpânirea bucătarilor invitați, gata să-și împărtășească cunoștințele.


Credite: PA; Autor: PA;


Acest eveniment de familie nu a uitat cei mai tineri membri ai familiei, vor exista mai multe spații în care se pot distra cu Asterix și Obelix Kids Joacă-te cu diverse activități și jocuri, precum și un contor de povești pline de aventuri.


Biletele costă 10 euro și pot fi achiziționate la https://obidos.bol.pt iar pentru mai multe informații și un program detaliat vă rugăm să vizitați www.obidos.pt sau să căutați „Festival Internacional de Chocolate de Óbidos” pe Facebook.