Автор Шу Хан Ли переехала в Лондон из Сингапура. Тоскуя по родине и скучая по оставленной еде, она научилась готовить знакомые блюда из родного дома. Здесь присутствуют сингапурские и малайзийские вкусы, а также сильное китайское влияние ее матери.

Автор - внештатный фуд-стилист и один из лучших британских фуд-блогеров.

В книге "Курица и рис" представлены быстрые, свежие и простые рецепты, включая булочки на пару, яичную лапшу и суп том-ям с мидиями.

Презентация книги показалась мне привлекательной, а дизайн - броским. В книге также много фотографий, что мне очень понравилось. Если вы являетесь поклонником этих вкусов, эта книга станет отличным дополнением к вашей коллекции.