Исследование, проведенное учеными из Отдела прикладных биомолекулярных наук (UCIBIO), показало, что сырой корм, продаваемый для собак, является "основным источником устойчивых к антибиотикам бактерий, представляющих потенциальный риск для здоровья населения".

В заявлении UCIBIO от 12 июля говорится, что целью исследования было понять, является ли корм для домашних животных "потенциальным источником распространения устойчивых к антибиотикам бактерий".

В связи с этим исследователи проанализировали наличие "энтерококков" [бактерии, которые могут вызывать инфекции человека, часто трудно поддающиеся лечению] в образцах собачьего корма, продаваемого в супермаркетах и зоомагазинах.

Ана Фрейтас, исследователь из UCIBIO и фармацевтического факультета Университета Порту (FFUP), сообщила, что "в исследование были включены 55 образцов корма для собак (22 влажных, восемь сухих, четыре полувлажных, семь лакомств и 14 замороженных сырых) 25 торговых марок, доступных на национальном и международном рынках".

Исследование показало, что 54% исследуемых образцов содержали "энтерококки", и 31% из них были мультирезистентными, то есть "устойчивыми к более чем трем антибиотикам из разных семейств, включая антибиотики, считающиеся последней инстанцией в лечении инфекций, вызванных различными бактериями".

Кроме того, все образцы замороженного сырого корма содержали мультирезистентные энтерококки, включая линезолид, антибиотик "последней линии", используемый для лечения тяжелых инфекций и считающийся "критически важным" Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ).

Только три из 41 образца несырьевого корма содержали мультирезистентные "энтерококки", - говорится в заявлении.

Геномное секвенирование некоторых "энтерококков" из сырых образцов для собак, опубликованное в журнале Emerging Infectious Diseases, показало, что "они были похожи на те, что были получены от госпитализированных пациентов в Великобритании, Германии и Нидерландах".

"Некоторые из найденных мультирезистентных бактерий оказались идентичными тем, которые были обнаружены у госпитализированных пациентов в разных европейских странах", - заключает он.

Результаты анализа восприимчивости бактерий к антибиотикам были опубликованы в Международном журнале пищевой микробиологии.

На основании полученных результатов исследователи считают, что тенденция кормить собак сырым кормом может способствовать "международному распространению клинически значимых бактерий".

Луиза Пейше, руководитель лаборатории UCIBIO и профессор FFUP, также цитируемая в заявлении, считает, что европейские власти "должны повысить осведомленность о рисках предоставления сырого рациона домашним животным", а также "пересмотреть практику отбора ингредиентов и гигиены при производстве этих продуктов".

Поэтому исследователи рекомендуют владельцам собак мыть "руки с мылом и водой сразу после контакта с пищей или отходами животного происхождения".