С пустыми столами некоторые предприятия Алгарве столкнулись с очередной "бомбой" после вступления в силу новой меры, которая запрещает людям без цифрового сертификата или без отрицательной самопроверки ужинать в ресторанах в округах с высокой и очень высокой степенью риска в выходные дни.

"Каждый раз, когда появляется новое объявление, люди пугаются, бизнес полностью останавливается, а потом через несколько дней возвращается. Но сейчас это была настоящая бомба для ресторанов", - сказала Белла де Роуз, владелица Ciao Baby Trattoria - Pizzeria в Алворе.

"Владельцы ресторанов вложили все, что у них есть, в свои заведения, всегда надеясь, что все наладится, но стало только хуже. Я думаю, что пострадали все рестораны, но те, у кого нет террасы, полностью потеряны, потому что у многих португальцев нет цифрового сертификата, не потому что они не хотят его получить, а потому что он недоступен".

"Они говорят, что 70 процентов населения привито, но одной вакцины недостаточно, чтобы получить сертификат. Кроме того, система не работает на 100 процентов. Я встречала людей, которые уже прошли полную вакцинацию, но не имеют доступа к сертификату", - сказала она.

"У меня полностью открытая терраса, рассчитанная на 14 человек, но как компания выживет с 14 людьми?" В результате они уже приобрели 10 самотестов, чтобы предложить их клиентам, но в прошлые выходные никто не попросил их. "Люди не привыкли получать самотесты Covid-19 на ужин", - сказала она.

Андре Филипе, управляющий винным магазином и рестораном Repolho Gastrobar, рассказал The Portugal News, как в Лагосе справились с первыми выходными ограничениями.

"В прошлые выходные я почувствовал огромную разницу в количестве клиентов из-за того, что многие клиенты не хотят проходить тест перед заведением, потому что чувствуют себя неловко", добавив, что клиентам всегда приходится ждать на улице, пока не появится результат", - сказал он.

Пока что самотестирование не получило широкого распространения среди клиентов, не имеющих сертификата, которые предпочитают обедать на террасе, даже если там холодно.

"Пятнадцать-двадцать минут ожидания. Это неудобно для клиента, это сложная ситуация", - подчеркнул менеджер.

Кроме того, Андре Филипе отметил, что не все полностью привитые люди имеют европейский сертификат, что характерно для многих американцев.

"Например, есть люди, в основном иностранцы, которые уже имеют полную вакцинацию, но не имеют цифрового сертификата, например, в США нет цифрового сертификата, у них есть только физический документ, поэтому это сложно. Можем ли мы это принять? Или не можем? Трудно сказать!" - сказал он.

Для решения этой новой проблемы ресторан Tribulum в Алмансиле уже принял некоторые меры. "Мы уже обучили трех сотрудников для проведения самотестирования и проверки сертификатов, и это дало хорошие результаты".
Более того, они заявили, что, несмотря на это трудное время, они не планируют никого увольнять: "Во время пандемии и в свете ограниченной поддержки со стороны правительства мы приняли политику продолжения найма и оплаты труда наших сотрудников. Мы ценим нашу команду и понимаем, что им нужна помощь в это трудное время".

"Очевидно, что новые требования - это еще одно препятствие для предприятий, подобных нашему, которое необходимо преодолеть. Мы, конечно, расстроены, но также, как и все, понимаем, что должны сделать все возможное, чтобы преодолеть эту ситуацию и вернуться к нормальной работе как можно быстрее".

В Прайя-ду-Карвалью мы также можем найти владельца бара Ò Carcaça Street Food & Bar Тиаго Лагинью, который с 14 лет работает в этом секторе. Он говорит, что за все годы работы в этой отрасли он никогда не сталкивался ни с чем подобным.
Хотя у него нет крытого ресторана, это также влияет на его местный бизнес. "В конечном итоге это сказывается, потому что, когда выходит объявление, они не делают никаких различий. В воскресенье (11 июля) люди стекались в торговые центры, что не позволяет контролировать эпидемию", - сказал он.

По словам Тиаго Лагиньи: "Вместе со всей этой ситуацией люди уже приняли решение, что они не могут ходить в рестораны, поэтому они идут в супермаркет и в итоге устраивают пикник на пляже" и не потребляют в местном бизнесе.

Несмотря на то, что Тиаго Лагинья не согласен с этой новой мерой, он хочет подать пример и, хотя это не является обязательным, он решил поделиться с этими клиентами своим собственным сертификатом Covid-19.

"Я считаю, что людям важно чувствовать себя в безопасности. По этой причине нет никакого смысла в том, что от клиентов требуют предъявить цифровой сертификат, а у сотрудников нет сертификата для предъявления, и им не нужно проходить регулярные тесты. Такая ситуация нелогична", - сожалеет он.

Предъявление цифровых сертификатов или отрицательная самопроверка для тех, кто хочет поесть внутри, обязательны по пятницам с 19:00, в выходные и во время банковских праздников в ресторанах в муниципалитетах с высоким или очень высоким уровнем риска.
Эта мера действует с 10 июля. Для получения полной информации о правилах, пожалуйста, прочтите: https://www.theportugalnews.com/news/2021-07-12/the-new-covid-19-rules-explained/61027.