Возможно, вы помните, что несколько месяцев назад я побывал "В гостях у Vinha Velha" (рассказ все еще доступен на сайте), органической фермы, расположенной на западном побережье недалеко от идиллического городка Баран-де-Сан-Жуан. Здесь я встретился с сестрами Кларой и Делией и узнал об их ферме и о том, как их отец, Хуберт, основал ее в 1980-х годах и посадил более 80 000 деревьев на участке земли площадью 140 акров. Пока я была там, я встретила Матижа Вансинка или Матти, который приехал погостить на ферму в прошлом году и влюбился. Мне сказали, что он занимается "посадкой деревьев".

К сожалению, это слишком много, чтобы написать об этом сразу, а я уже был занят тем, что пытался впитать то, что Делия рассказывала мне о производстве своих органических семян. Однако я пообещал Мэтти, что "однажды" вернусь, чтобы узнать больше.

Честно говоря, втайне я был очень рад, что у меня появился повод вернуться в это довольно волшебное место, и на этот раз я смог заметить то, что пропустил в свой первый визит. Когда мы с Мэтти сидели за чашечкой чая со льдом возле красивого деревянного дома, в котором он живет, он сказал мне, что как только он приехал на ферму, то сразу почувствовал себя как дома. Мэтти вырос на похожей ферме в Голландии, и все рассказы о Хуберте, который, к сожалению, скончался в 2017 году, напомнили ему о его отце, который также был очень идеалистичен и стремился к сотрудничеству с природой. Он твердо решил помочь продолжить его наследие и создал фонд "Восстановление природы".

Южная Португалия - одно из самых засушливых мест в Европе, и Мэтти считает ее передовой линией в борьбе с опустыниванием и изменением климата. Миссия фонда заключается в "восстановлении природных экосистем и предоставлении людям возможности строить надежное будущее, оказывая положительное влияние на природу". Возможно, сейчас лучше всего будет, если вы пойдете со мной, пока мы будем гулять по ферме, а Мэтти расскажет мне немного о том, как они планируют это делать.

Больше, чем просто посадка деревьев

Мы начали экскурсию с территории вокруг дома Мэтти, где можно было увидеть, в меньшем масштабе, примеры некоторых методов "агролесоводства", которые он хочет внедрить. Первое, что он мне показал, был маленький пробковый дуб, который был окружен не только множеством других растений, включая брокколи и различные цветы, но и маленьким колючим грушевым кактусом. Боже, какие джунгли, и можно подумать, что они будут конкурировать за ресурсы, но на самом деле эта умная тактика посадки означает, что, как это обычно происходит в природе, все эти различные растения развивают так называемые симбиотические отношения - и фактически помогают друг другу.

Видите ли, кактус колючая груша - это очень жизнестойкое растение, которое может расти практически везде и обладает особой способностью поглощать воду из воздуха и переносить ее в почву. Таким образом, он не только помогает хрупкому молодому пробковому дубу оставаться увлажненным, но и, если вы посадите кактус в правильном месте, он может создать стену, защищающую его более чувствительных приятелей как от сурового полуденного солнца, так и, в случае Винья Вельи, от доминирующего северо-западного ветра.

Что касается фруктов и овощей, таких как брокколи, клубника, кабачки и тыква, которые также растут вокруг деревьев Мэтти, то они тоже помогают создать тень для почвы вокруг дерева и предотвратить испарение, а некоторые даже являются "азотофиксаторами". А что насчет цветов? Ну, они не только создают прекрасный всплеск цвета, который, давайте посмотрим правде в глаза, помогает поднять всем настроение, но и поддерживают здесь жизнь местных опылителей. Так что это беспроигрышный вариант. Вы можете есть овощи (и даже колючие груши), пока ждете, когда вырастет дуб, и вот что действительно важно - поливать нужно только в одном месте.

Конечно, это если никто не съест их первым. Коровы фермы паслись на сухой траве в поле по соседству с мини-садом Мэтти и, очевидно, весь день только и делали, что с тоской смотрели на его постоянно растущие плоды. К большому огорчению Мэтти, недавно в электрическом заборе произошло короткое замыкание, и они воспользовались возможностью отправиться в город и съесть большую часть его тяжелой работы. Невозможно предусмотреть "божьи происки", и Мэтти сказал, что, по крайней мере, коровы оставили после себя фантастическое удобрение.

В любом случае, обо всем этом можно еще много говорить, но я думаю, что мини-сад Мэтти отражает суть того, чего он хочет добиться в лесах. Вместо монокультур только одного вида он хочет посадить множество разных местных видов вместе, чтобы создать огромное биоразнообразие, при этом каждый будет вносить свою лепту, чтобы помочь своим соседям расти большими и сильными вместе.

Сообщество-объединение
Но он хочет, чтобы не только растения работали вместе и поддерживали друг друга. Он также хочет объединить сообщество. Мэтти много рассказывал мне о проводимых им мероприятиях "Пятницы для будущего", на которые приходят единомышленники из числа местных жителей, чтобы научиться и обсудить различные техники и вместе поработать над проектами. Мэтти показала мне одну из вещей, над которой они работают, - это питомник бамбуковых деревьев, что означает, что они смогут производить гораздо большее разнообразие местных видов деревьев гораздо дешевле, чем покупать их в других местах.

Говоря о будущем, они также начали привлекать детей, обучая их сажать деревья и вовлекая их в этот процесс. Это позволяет им развивать связь с природой, а когда они возвращаются снова, то видят, как развивается "их дерево".

Восстановление круговорота воды

Однажды мне сказали, что здесь, в Португалии, мы получаем такое же количество осадков, как и на юге Англии. Но принципиальная разница в том, что в Англии дождь идет монотонной моросью, давая достаточно времени, чтобы впитаться в почву. Здесь же, как бы это сказать... "Дождь никогда не идет, он льет", и поток дождя обрушивается прямо на склоны холмов и едва успевает "остановиться и погрузиться", прежде чем его снова смывает в море. Вот почему, куда бы я ни обращался за этими рассказами о Ренатуре, мне постоянно показывают преимущества "валов".

Свалы - это стратегически расположенные насыпи из земли или камней, которые тщательно возводятся вдоль склонов холмов, чтобы вода не спешила и направлялась туда, где у нее есть время впитаться в почву.
У Мэтти есть такой же план, а также другие планы по созданию дамб в самой низкой точке земли. Но главное - найти способ не дать воде уходить и направить ее туда, где она необходима, чтобы она могла опуститься вниз и поднять уровень грунтовых вод.

Узнайте больше

Здесь я могу сказать лишь очень многое. Однако, если мне удалось пробудить ваш интерес, вы можете узнать гораздо больше о Мэтти и фонде на сайте:
https://restorenaturefoundation.org/