Группами продуктов питания с наибольшими отклонениями в 2020 году по сравнению с потреблением, рекомендованным "Пищевым колесом", были, в частности, "мясо, рыба и яйца" - на 11,9 процентных пункта против 11,4 в 2016 году, в то время как "фрукты" - минус 4,7 п.п., а "овощи" - минус 8,6 п.п., что по сравнению с -6,5 п.п. и -7,2 п.п. в 2016 году, соответственно, согласно Португальскому продовольственному балансу (BAP) на 2016-2020 годы.

За этот период предложение мяса увеличилось на 8,7%, при этом каждый житель страны ежедневно потребляет в среднем 229,8 грамма и 83,9 килограмма в год, что более чем в четыре раза превышает общее количество калорий, рекомендованное "Продовольственным колесом" для среднего рациона в 2000 калорий, говорится в BAP, который измеряет потребление продовольствия с точки зрения предложения продуктов питания,

По-прежнему больше всего потребляется мяса птицы - 38,4%, за ним следует мясо свинины (29,1%), хотя этот показатель несколько снизился (-2,8 п.п.).

Поставки рыбы увеличились на 16,3%, достигнув 62,7 грамма в день на одного жителя, а яиц - на 16,1%, при этом среднегодовой темп роста составил около 4%. В среднем каждый житель съедал 178 яиц в год, то есть около половины яйца в день.

Ежедневное количество фруктов на одного жителя выросло на 27 процентов, но среднесуточное потребление 278,7 грамма на одного жителя все еще ниже рекомендуемых норм.

Потребление овощей оставалось относительно стабильным: каждый житель страны потреблял в среднем 285,8 грамма в день (286,3 грамма в 2012-2015 годах).

По данным Национального института статистики, потребление масел и жиров продолжало снижаться, сократившись на 2,2%, а также добавленных сахаров, общее количество которых составило 83,7 грамма в день на человека, сократившись на 3,2%.

Ежедневное потребление кофе, какао и шоколада росло на протяжении более десяти лет, достигнув в среднем 25,8 грамма на одного жителя в день,

Также увеличилось ежедневное количество алкогольных напитков на душу населения, достигнув в среднем 110 литров в год на одного жителя, что отражает рост примерно на 14 процентов по сравнению с 2012-2015 годами, из которых 47,9 л/жителя/год вина и 57,6 пива.

BAP делает вывод, что "доступность продуктов питания для потребления продолжает демонстрировать избыточное и несбалансированное предложение продовольствия", предупреждая, что "среднесуточное потребление калорий, доступных для потребления на одного жителя в этот период, составило 4 075 калорий", что выше, чем 3 954 калорий, зарегистрированных в 2012-2015 годах.