Это модный ресторан для любителей мяса. По пути сюда находится мясной магазин, а затем темное гостеприимное место для плотоядных.

Это первый ресторан Франциско Мартинса, известного как шеф-повар Кико. Он португалец по происхождению, провел годы своего становления в Бразилии, но затем вернулся в Португалию.

В меню много уругвайского мяса, которое, по мнению многих ценителей, даже превосходит аргентинские и бразильские мясные предложения.

После вкусного куверта с различными маслами и хлебом я выбрал уругвайскую пиканья (кострец), которая была представлена скорее как якитори, чем как традиционная полутуша на очень больших бразильских шампурах. Гарниры были интересными, особенно картофель с грюйером и тимьяном.

Друзья клянутся карпаччо, бычьим хвостом и галисийским антрекотом "влажной выдержки".

Десерты представляют собой интересную версию старых бразильских любимых блюд.

Попробуйте это блюдо; это интересный слегка японский вариант старых бразильских блюд.

O Talho, Rua Carlos Testa 1B , Лиссабон. Зарезервировать можно на их веб-сайте.