"В 2021 году средняя цена на молоко PT составляла 29,98 евро за 100 кг по сравнению с 35,47 евро за 100 кг в ЕС. Разница составляет более пяти центов за литр (примерно один килограмм молока), что отражается в разнице около 15,4% между Португалией и ЕС", - раскрывается в документе Министерства сельского хозяйства и Платформы мониторинга отношений в агропродовольственной цепи (PARCA).

В свою очередь, в 2019 году потребление молока составило около 112 кг на одного жителя, что на 10% меньше, чем в 2010 году.

В том десятилетии падение потребления было обосновано, прежде всего, сокращением молока для потребления, которое выросло с 84 до 72,2 кг. По состоянию на 2015 год питьевое молоко стабилизировалось на уровне около 73 кг в год. "[...] В случае со сливочным маслом тенденция была обратной, с увеличением потребления "на душу населения" на 24%", - указывается в докладе.

В 2020 году Португалия экспортировала 266 миллионов молока и молочных продуктов, с акцентом на сырое молоко/сливки. В разбивке по рынкам, согласно последним имеющимся данным, представленным до 2019 года, основным рынком сбыта была Испания, на которую пришлось 91 млн евро, за ней следовала Ангола (49 млн евро).