Изъятия из общего количества 1 354 920 яиц были проведены специализированными бригадами из промышленных предприятий центрального и северного региональных подразделений Управления продовольственной и экономической безопасности (ASAE).

Самое большое количество изъятых яиц - 1 338 120 штук на сумму почти 106 000 евро - было изъято в ходе акции в округе Каштелу-Бранку в Центре классификации и упаковки яиц, где были обнаружены уже классифицированные яйца без предоставления обязательной информации, а именно: о партии, датах, сроке годности и происхождении.

В центре в Каштелу-Бранку бригады также проверили несоответствие между еженедельными отчетами о продукции и запасами на месте.

На оптовом предприятии в муниципалитете Гимарайнш было изъято 16 800 яиц на сумму 2 100 евро из-за отсутствия обязательного идентификационного знака и отсутствия возможности прослеживания.