Прежде чем совершенствовать производство джина, Руй Сезар уже проявил вкус к созданию продуктов. Руи рассказал The Portugal News, что Azeite Avó Chica был создан в честь его прабабушки, которая владела несколькими оливковыми рощами, а острый соус Chico Esperto - это тоже идея Руи Сезара, который теперь производится в Алгарве.

Работа над созданием джина Caesar's Gin началась в сентябре 2021 года и будет выпущена в ближайшее время. Руи рассказывает, что рецепты придумывает он сам и его команда. Для этого джина дантист выбрал прежде всего создание "гладкого джина". Поскольку не все знают, как приготовить джин, идея заключается в том, чтобы создать напиток, для которого не требуется ничего, кроме добавления льда и тонизирующей воды и поддержания вкуса напитка. Размещение оливковой ветви направлено на то, чтобы создать у человека путаницу во вкусах и привести к тому, что напиток будет попробован снова. Существует также цель интегрировать джин в коктейли, где джин может быть основным ингредиентом.

Руй Сезар большую часть времени работает дантистом, работа занимает 12 часов в день, но он все равно находит мотивацию для проектов, которые он делает "не ради денег". Дантист хотел бы, чтобы его имя было увековечено продукцией, которую он производит, и он чувствовал удовлетворение от того, что сделал это. На вопрос, чувствует ли он, что такое увековечивание произойдет в ближайшее время, Руй Сезар признает, что это произойдет не скоро. С течением времени и правильной помощью, предприниматель верит, что сможет достичь своей цели.

Чтобы помочь его идеям развиваться, необходим "дистрибьютор", или то, что помогло бы компании расти. В настоящее время продукция продается в некоторых супермаркетах и даже в ресторанах. Однако любой желающий может приобрести продукцию, созданную Руи Сезаром, через страницу в Instagram @azeiteavochica.

Презентация Caesar's Gin состоится 25 мая, и Руй Сезар нашел время, чтобы поблагодарить всех, кто разными способами помогал в развитии бренда, делая возможным достижение его целей.

Author

Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos