Программа, организованная AICEP-Agência para o Investimento e Comércio Externo de Portugal и Генеральным консульством Португалии в Сан-Франциско, включает пять ресторанов с известными португальскими шеф-поварами: "Adega", "La Salete", "Petiscos", "Tasca Tasca" и "Uma Casa".

"Этим мы намерены продвигать португальскую гастрономию и продукты в районе залива, поддерживая и придавая большую известность португальским ресторанам в этом регионе и, соответственно, португальским продуктам питания", - сказала Lusa директор офиса AICEP в Сан-Франциско Тереза Фернандеш.

Один из участников, "Adega", является единственным португальским рестораном со звездой Мишлен в Соединенных Штатах Америки. Шеф-повар Давид Коста создал для этой инициативы более компактное меню, которое даст потребителям возможность выбирать и комбинировать несколько блюд по более доступной цене.

"Это хорошая инициатива, она способствует продвижению португальских ресторанов и культуры", - сказал Lusa шеф-повар Коста. "Это интересно и создает возможность привлечь людей в рестораны".