Участницы изучают марокканскую и международную кухню, что способствует трудоустройству или предпринимательству. С момента основания программы в 2012 году ее выпускниками стали более 350 женщин. Программа сочетает профессиональное обучение с повышением уверенности в себе и финансовой грамотности.


КомпанияAmal была основана американо-марокканкой Норой Фицджеральд Белахсен после того, как две местные жительницы стали продавать пирожные. Марокко занимает 137-е место из 148 стран по индексу глобального гендерного разрыва, а женщины составляют чуть более 22 процентов марокканской рабочей силы. При организации работает ресторан, кулинарные классы и кафе с сурдопереводом, которым управляют глухие женщины.