В Куартейре на улице Васко да Гама состоялось грандиозное событие - пасхальный фолар.
В пасхальную субботу несколько местных пекарен приготовили огромный фолар - длиной около 135 метров и весом более 500 килограммов. На его приготовление ушло почти два дня, в течение которых несколько местных пекарен работали вместе. Количество ингредиентов было впечатляющим: сотни килограммов муки и сахара, множество яиц, а также традиционные ароматизаторы - корица, анис, мед и апельсин.
Самое приятное, что это было бесплатно. Как только пирог был готов, его разрезали и делили со всеми, кто приходил.
Если вы пошли, то стоит прийти немного раньше, так как пирог собрал большую толпу и быстро исчез.




