Пилотный проект "Águeda + Verde | Sem Desperdício" ("Águeda + Green | No Waste") направлен на сокращение отходов в ресторанном секторе путем предоставления клиентам коробок, чтобы они могли забрать остатки еды домой.

Согласно пресс-релизу городского совета Агуэды, в инициативе участвуют 22 заведения, расположенные в городской черте.

Боксы, в которых можно забрать остатки еды домой, предоставляются бесплатно, и клиенты сами упаковывают еду в контейнеры, которые будут выставлены на четко обозначенных стендах.

Эта мера является частью европейской стратегии "Зеленый лист 2026" и первоначально рассчитана на 6 месяцев.

Цель проекта - "вовлечь владельцев ресторанов и клиентов в процесс оценки ресурсов и продвижения циркулярной экономики в муниципалитете".

По мнению вице-президента городского совета Агуэды Эдсона Сантоса, эта мера "является практическим вкладом в обеспечение устойчивости и изменение поведения".

"Борьба с пищевыми отходами - обязанность каждого, и этот проект позволяет гражданам и предприятиям принять непосредственное участие в простом действии, но с реальным воздействием на окружающую среду", - утверждает он.

Эдсон Сантос, отвечающий за портфолио по вопросам окружающей среды, экологии, устойчивого развития и климатических действий, также отмечает, что участие в проекте укрепляет экологическую приверженность учреждения.