В то время как знаменитый турецкий томбик дёнер занял первое место, в список попали и два любимых португальских классических блюда.

Один из них - культовый прего, который занял 21-е место с оценкой 4,2 из 5 звезд. Сегодня этот сэндвич можно найти практически везде в Португалии, от традиционных таверн до кафе и пивных. Однако мало кто знает историю его возникновения.

Прего появился в 1889 году, когда Мануэль Диаш Прего открыл таверну в Прайя-даш-Масаш, Синтра. Он подавал ломтики жареной или запеченной телятины, завернутые в свежий хлеб, часто в сопровождении местного вина Colares. Эта простая закуска быстро завоевала популярность как среди местных жителей, так и среди приезжих, став в итоге основным блюдом португальской кухни.

TasteAtlas описывает сэндвич как традиционное блюдо, которое подается с горчицей и острым соусом, а иногда увенчивается жареным яйцом. Когда сэндвич подается на тарелке, а не в виде бутерброда, его обычно называют prego no prato.

Прего - не единственный португальский сэндвич, получивший международное признание. Сразу за ним, на 22-м месте, находится сандеш де пернил (сэндвич со свиной ногой), также удостоенный 4,2 звезды.

Это блюдо готовится из свинины, которая медленно обжаривается в течение нескольких часов, затем мясо нарезается или измельчается и подается в хлебе. Хотя многие наслаждаются этим блюдом в самом простом виде, его часто дополняют горчицей или, в случае более изысканного варианта, знаменитым португальским сыром Серра-да-Эштрела.

TasteAtlas отмечает, что сэндвич тесно связан с городом Порту и известным рестораном Casa Guedes, который многие считают одним из лучших мест, где можно попробовать этот сытный португальский фаворит. Его корни можно проследить в традиционных португальских тавернах, где он стал известен как доступное, комфортное и сытное блюдо.

Вместе эти два сэндвича демонстрируют богатое кулинарное наследие Португалии и доказывают, что некоторые из лучших в мире блюд для комфорта можно найти между двумя ломтиками хлеба.