Ett gott ögonblick att dela med någon du älskar

Av Paula Martins, in Mat och Vin · 11-12-2020 01:00:00 · 0 Kommentarer

Ciao baby, som på engelska betyder ”hej och adjö”, är en pizzeria och Trattoria restaurang som drivs av en familj från södra Italien, som enligt ägaren Bella de Rose och hennes son Renato, bygger på de traditionella recept som hennes mormor brukade göra.

Beläget i hjärtat av Alvor, i Algarve, kan vi hitta Ciao Baby Trattoria - Pizzeria. Om du gillar pizza, eller om du är pastaälskare, är detta den bästa platsen för dig att äta middag. Inne i restaurangen eller med take-away alternativ, är Ciao Baby en hit för alla som besöker. Trots att det är en pizzeria, låt mig säga att det är fel att tro att det inte finns några andra typer av mat tillgängliga, istället är detta en plats som kommer att vara fascinerande för älskare av alla kulinariska typer. Vi åt Pasta Mare Costra, en maträtt för två, som bestod av spagetti med blandade skaldjur täckt med pizza deg och bakas i ugnen. Skålen har skaldjur, inklusive räkor, musslor, etc. och för alla som älskar skaldjur är det ett utmärkt val. Tro mig, det är värt att gå dit bara för att prova det här maträtten.

Och det slutar inte här! Den godaste maträtten som vi verkligen älskade var startaren av Gamberi Fritti, vi kommer säkert att komma tillbaka för att prova det igen, det var gott! Gamberi Fritti är stekt kryddig vitlök räkor, och de var ärligt de bästa stekt räkor som jag någonsin ätit i mitt liv och är också tillgängliga av takeaway vilket också är fantastiskt. Kvalitet och kvantitet är mottot som restaurangen följer. Det vill säga, alla rätter serveras för att garantera en kvalitet av klassen och samtidigt med stora mängder som gör att alla lämnar restaurangen nöjd.

En mysig miljö
Detta är en perfekt plats att gå som ett par, med familjen eller med en grupp vänner. Alla tas emot av Renato och Bella som välkomnar oss med all vänlighet och hygienvård som pandemiska tider kräver. Så vi kan känna oss mycket bekväma och säkra.
När vi sitter vid restaurangbordet kan vi fascineras av den pittoreska inredningen som får oss att känna oss närmare Italien, utan att förlora smaken av Portugal som upprätthålls genom de mycket typiska väggplattorna i rummet. Också vid restaurangens entré välkomnas vi med två flaggor, en portugisisk och en italiensk, vilket gör den perfekta blandningen mellan dessa två underbara europeiska länder.

Vad kan vi äta?
På Ciao Baby hittar vi en stor meny: det berömda vitlöksbrödet, tunnskorppizzor, pasta, men även fisk- och kötträtter och risotto. Att välja är svårt, på grund av de olika alternativen. I Ciao Baby kan vi också hitta glutenfria pizzor och vegetariska rätter.
Det finns ingen god mat, utan gott vin och Ciao baby erbjuder också bra vin alternativ att följa måltiden. Alternativet vi valde vid middagen var husets vin som på Ciao Baby är ett extraordinärt vin, Quinta dos Passarinhos. Detta vin går bra med pasta och skaldjur. Dessutom har de alternativ för italienska och portugisiska flaskor vin.

Att avsluta måltiden med något sött
Om du fortfarande har tillräckligt med utrymme. Du kan välja bland några läckra färska desserter som tiramisu, gelato, panacota, frutti di bosco, mousse di choccolato eller profiterols.

Ät medan du ger
Under pandemin som vi går igenom, drabbades många restauranger av minskningar i sina intäkter, Ciao Baby var inte ett undantag. Men detta hindrade inte restaurangen från att arbeta för att hjälpa dem i nöd denna jul med julgivningsinitiativet som stöder Castelo de Sonhos, i Silves. Fram till 19 december, när du köper någon pizza av ditt val bok med hjälp av koden ”välgörenhet” för att äta i eller ta bort. För varje pizza köpt €2 euro kommer att doneras till Castelo de Sonhos Christmas Hamper Project. Ett välgörenhetsinitiativ fyllt med julstämning som gör det möjligt för människor i nöd att ha en julmåltid.

Ciao Baby Trattoria - Pizzeria är för närvarande öppen för middag, take-away, och arbetar även med Glovo för leverans, från måndag till fredag från 6:30pm till 9:30pm. För ytterligare information eller för att göra en bokning, ring 282 047 280 eller 964 191 836.



Relaterade artiklar


Comments:

Var först med att kommentera den här artikeln
Interaktiva ämnen, skicka oss dina kommentarer / åsikter om den här artikeln.

Observera att Portugal News kan använda utvalda kommentarer i den tryckta utgåvan av tidningen.