Gård-till-bord

Av Advertiser, in Nyheter · 18-12-2020 01:00:00 · 0 Kommentarer

Varför du bör vara uppmärksam på var ditt vin kommer ifrån

I en tid av ständigt växande hypermarknader och genetiskt modifierade produkter växer en rörelse mot denna trend, en rörelse som hävdar att större och enklare inte alltid är bättre.

Jord-till-bord-rörelsen har pågått i stormsteg de senaste åren, för dem som inte är bekanta med det är konceptet enkelt: att veta var maten kommer ifrån. Förebyggande medicin är ett hett ämne, och en av de avgörande punkterna är frågan om vad vi stoppar i våra kroppar?

Denna fråga bör inte bara gälla mat, men också att dricka. Vinkonsumtionen och vinmedvetenheten har stadigt ökat under det senaste decenniet, men hur många av er vet verkligen vad som går in i den Cabernet Sauvignon du älskar så mycket?

Vinproduktionen är en jordbruksindustri på samma sätt som alla andra, ett företag som utsätts för ekonomiska påtryckningar. Därför, om du bryr dig om hur produkterna som hamnar på ditt bord kom att vara där, måste du fråga dig själv dessa frågor.

Vem producerade detta vin, var odlades druvorna, hur behandlades vinstockarna, vilka är för- och nackdelarna med ekologisk produktion, vilka andra produkter tillsattes till vinet? Först när du börjar ställa dessa frågor kommer du att förstå hur många öppna frågor det verkligen finns. Vi försöker inte avskräcka dig från att dricka vin, vår rekommendation är enkel, ta reda på mer, och det kommer inte bara att lindra några av dina bekymmer, det kommer också att stärka din uppskattning för en av de mest naturliga och traditionella produkterna som finns idag.




Relaterade artiklar


Comments:

Var först med att kommentera den här artikeln
Interaktiva ämnen, skicka oss dina kommentarer / åsikter om den här artikeln.

Observera att Portugal News kan använda utvalda kommentarer i den tryckta utgåvan av tidningen.