Författaren Shu Han Lee flyttade till London från Singapore. Hon hade hemlängtan och saknade den mat hon hade lämnat bakom sig. Hon lärde sig att laga de välbekanta rätterna från hemlandet. Det finns singaporianska och malaysiska smaker, med ett starkt kinesiskt inflytande från hennes mamma.

Författaren är frilansande matstylist och en av Storbritanniens bästa matbloggare.

Chicken and Rice innehåller snabba, fräscha och enkla recept, bland annat ångade bullar, äggnudlar och tom yum-soppa med musslor.

Jag tyckte att presentationen av boken var tilltalande och att designen var iögonfallande. Det finns också många foton som jag uppskattade. Om du är ett fan av dessa smaker skulle detta vara ett bra tillägg till din samling.