Rätterna består bland annat av risotto med gammal parmesan, frittata med räkor och dill, sötsyrliga slip soles, mandelkaka och många fler.

Det finns över 130 recept, de är lätta att följa och man kan nästan smaka maten på sidorna.

Russell Norman är en ledande restauratör i London. Hans bok Polpo: A Venetian Cookbook är mycket hyllad.

Detta är mycket mer än en kokbok. Full av arkitektoniska pärlor, historia och färg, gör dig redo att bli förälskad i Venedig.

Den här boken är vacker och bilderna är underbara. Den känns som en mycket personlig resa som författaren har gjort.

Gör dig redo att njuta av regionens smak och traditioner.

Den kommer att bli en fantastisk present till dig själv eller en vän!