Enligt uppgift har Idanha-a-Nova-kammaren, som leds av Armindo Jacinto, infört daglig konsumtion av ekologiska produkter i José Silvestre Ribeiros skolor, där eleverna går från femte till tolfte klass.

"Således har det utförda arbetet gjort det möjligt för skolan att successivt inkludera fler ekologiska livsmedel i menyn, från soppa, sallad, frukt och till och med huvudrätten", uppger denna kommun i distriktet Castelo Branco.

I meddelandet framhålls också att man prioriterar lokala livsmedelsprodukter för att främja den lokala ekonomin och minska koldioxidutsläppen.

Initiativet är en del av pilotprojektet för biologiska skolmåltider som främjas av regeringen och leds av generaldirektoratet för jordbruk och landsbygdsutveckling (DGADR) med målet att inkludera biologiska produkter i menyerna.

Den arbetsgrupp som kommunen ingår i skapades inom ramen för den nationella strategin för ekologiskt jordbruk och omfattar även generaldirektoratet för utbildning och generaldirektoratet för hälsa samt andra enheter inom den offentliga förvaltningen och skolor.

Foto: Hipersyl