Chansen är mycket stor att du vet att du har hittat den genom den långa kön som strömmar ut genom dörren och nerför calçada.Låt dig inte avskräckas! Ställ dig i kön och tvivla inte på ditt beslut. Det går fort och du kommer att bli rejält belönad för ditt tålamod.

Grundaren, gelatomästaren och Lisboa-älskaren Costanza Ventura startade Nannarella 2013, efter att ha flyttat till staden från Rom och upptäckt två viktiga faktorer: bristen på hantverksmässig gelato och den mycket höga kvaliteten på råvaror som mjölk och frukt i Portugal.

Medan Costanza är Gelato Master som skapar recepten och övervakar labbet, är Diogo Silva Gelato Maker. Och vilket fantastiskt jobb han gör! Diogo gör mjölkbaserad hantverksmässig gelato och vattenbaserad hantverksmässig sorbet. Produktionsmetoden skiljer sig från gelato till sorbet eftersom gelato passerar genom en pastöriseringsprocess. All frukt skäras för hand och alla förberedelser är hemgjorda, med respekt för den strikta, hantverksmässiga italienska traditionen. Ingredienserna är färska, inga konserveringsmedel, inga färgämnen eller kemiska tillsatser.

Saltad karamell, pistage och mango är några av de mest sålda men de säljer också en massa andra smaker som basilika, kokos och säsongsbaserade sorbeter med frukt. Veganer är också välkomna med Nannarellas cashewmjölksgelatos. De har också tagit fram speciella smaker för kunder, bland annat för BoCA:s Contemporary Art Festival. För det evenemanget skapade de BoCA Flower, salt och kryddig karamell med mörk choklad, en sensorisk resa genom karamellens sötma, piri-piris kryddighet, Flor de Sals sälta och mörk choklads bitterhet. Ja tack!

Om du när du läser detta tänker att du har hört talas om Gelateria Nannarella men vet att du inte har besökt den ännu, så kan du ha rätt. Du kanske har sett dem i Lisboa-avsnittet av Somebody Feed Phil, säsong 1 (First Course) på Netflix. Där besöker Phil Costanza, njuter av hennes mangogelato och får en överraskning vid lunchtid, pizza!

År 2017 grundade Nannarella-"familjen" Pizza di Nanna, en hantverksmässig pizzeria bredvid deras São Bento-gelateria, ett annat framgångsrikt projekt som bygger på samma principer som Nannarella: äkthet, autenticitet och lycka. Pizzan är i romersk stil, mycket tunn, en krispig botten och färska ingredienser på toppen. Mjölet och färska ingredienser som grönsaker är portugisiska, tomatsåsen och andra typiska produkter är italienska. Prova den traditionella rosmarin och potatis för en smaksensation.

De har också ett litet kvarterskafé i italiensk stil på andra sidan gatan i Mercado de São Bento, Baretto. Kunderna kan sitta inomhus eller stå vid trottoarbaren och njuta av några av Lisboas bästa espresso.

Nannarella är ett familjeföretag som bygger på professionalism och djup respekt för mänskligheten. Företagets ledning bygger på ett deltagande och ansvarsfullt förhållningssätt till arbetstagare, grannskap, kunder, institutioner och i allmänhet till det sociala samhället och miljön.

Costanza kom hit för att följa sina drömmar och sprida glädje i Lisboa, hennes favoritstad. Familjen Nannarellas gelato, pizza och kaffe är så goda av den anledningen - de arbetar med passion, engagemang och glädje. Gå nu och bli glad!

Läs mer om Portugals blomstrande mat- och kulturscen i den prisbelönta, engelskspråkiga tidningen Relish Portugal. Det är en gratis, online, kvartalsvis publikation för Portugalälskare överallt. Vårt nummer för sommaren 2021 kommer snart att vara tillgängligt! Vad väntar du på? Anmäl dig och bli en av de första att få det: relishportugal.com