Stephen Powell, tidigare korrespondent för Reuters och livslång vandringsentusiast, bestämde sig för att gå längs hela Portugal, från upp till höger till ned till vänster. Han påbörjade denna odyssé i september 2018 och anlände till fots till gränsbyn Rio de Onor från den spanska staden Puebla de Sanabria. Sex månader senare, efter att ha följt en sicksackrutt på nästan 1 500 kilometer, nådde han Sagres på Algarves sydvästra kust.

"Det var, med ett betydande avstånd, den längsta vandringen i mitt liv", sade Powell. "Jag gjorde den i tre etapper, alltså med två viloperioder hemma i Wales. Min ursprungliga avsikt var att göra vandringen och sedan återvända till mitt liv i Wales, i den vackra staden Crickhowell i Brecon Beacons. Men det blev inte så! Efter att ha rest längs hela Portugal kunde jag inte få landet ur mitt system. Jag flyttade till Faro i slutet av 2019 och ångrar ingenting. Låsningarna var inte vad man vill ha när man flyttar till ett nytt land. Men om man måste leva genom en pandemi, så ge mig Portugal vilken dag som helst. I Faro fanns solsken och hav och jag kände mig välsignad över att bo där jag bodde."

Powells bok, "Walking Europe's Edge, Reflections on Portugal", ges ut av SilverWood Books i Bristol och kan köpas från silverwoodbooks.co.uk och större webbplatser som Amazon. Hans tvillingdöttrar Rachel och Megan har gjort illustrationerna.

I sin bok berättar Powell om två mycket olika Portugal, å ena sidan de optimistiska städerna vid kusten och å andra sidan de döende byarna i inlandet som övergivits av generationer av portugiser som sökt sin lycka någon annanstans.

"Jag var inte beredd på den enorma omfattningen av utflyttningen från landsbygden. Antalet övergivna byggnader kom som en chock", säger Powell. "Portugals demografiska förhållanden är så slående, med nio miljoner människor i den västra halvan och bara en miljon i den östra. Det råder en verklig brist på arbetskraft på landsbygden. Jag upptäckte gång på gång att alla yrkesverksamma - akademiker, politiker och journalister - alla har den lokala befolkningsstatistiken till hands och att flykten från landsbygden regelbundet kommer upp i samtalen som ett stort problem för landet. Det finns områden i östra Portugal med lägre befolkningstäthet än de skotska högländerna."

Medan många portugiser har lämnat landet har ett stort antal nordeuropéer, däribland britter, bosatt sig i landet för att dra nytta av den goda livskvaliteten, stabiliteten och det rikliga solskenet.

"Det är ett intressant tecken på tiden att det nu finns mer än 40 000 britter som är officiellt bosatta i Portugal", säger Powell. "Jag tror att det är ett land som tilltalar både huvud och hjärta."

Powell sade att han värmde sig för portugiserna och uppskattade deras gästfrihet och deras beredskap att föra samtal i lugn och ro. (Han tillbringade nästan fem år som reporter i São Paulo i Brasilien, så han talar brasiliansk portugisiska och har delvis vant sig vid den mer utmanande varianten, europeisk portugisiska.)

"Spontana gester kan verkligen beröra hjärtat", säger Powell. "Vid ett tillfälle i centrala Portugal promenerade jag i stadigt fallande regn. Jag hade vattentäta kläder på mig både över och under, men en kvinna såg mig och bestämde sig för att detta inte var tillräckligt. Hon gick över vägen och gav mig ett paraply i handen. En annan gång tryckte en kvinna som satt i en bil ut en hatt genom fönstret och gav den till mig."

År 2018 publicerade Powell sin första resebok, "The First Toast is to Peace, Travels in the South Caucasus". Den berättade om resor i Georgien, Azerbajdzjan och Armenien där författaren också fann att traditioner av gästfrihet var levande och välmående.