Enligt The Irish Sun åt Coyne lunch på ett hotell i County Leitrim för att fira tillfället.
Tidningen tillade att han bor med sin brorson i Boyle County Roscommon och fortfarande regelbundet äter lunch ute.
Han föddes 1917 i en tid mellan 1916 års uppror och självständighetskriget och har varit pensionerad sedan 1982.