Tawny Negroni är en djärv omtolkning av den klassiska aperitifen, med karaktär av Taylor's 10-åriga Tawny Port.

Den här cocktailen ersätter den vanliga vermouthen med lagrad Tawny, vilket ger en rik komplexitet: toner
av torkade fikon, bränd apelsin och rostad mandel kompletterar den örtiga biten från gin och den omisskännliga bitterheten från Campari. Resultatet är en drink som är elegant, värmande och omisskännligt oktoberbetonad.

Oavsett om den dricks i den mysiga loungen på Taylor's eller återskapas hemma för en höstfest, är Tawny Negroni en modern klassiker i vardande - en klassiker som visar hur mångsidig och modern portvin kan vara.


"Taylor's Port Negroni" En klassisk cocktail, återuppfunnen med Tawny Soul.

Förberedelse

2 minuter

Ingredienser

- 30 ml London Dry Gin

- 30 ml 10 år gammal Tawny Port (t.ex. Taylor's 10YO)

- 30 ml Campari

- Apelsinskal, för att garnera

Tillvägagångssätt

1. Rör om alla ingredienser med is i ett blandningsglas tills det är väl kylt.

2. Sila över en stor isbit i ett rocksglas.

3. Garnera med en generös twist av apelsinskal.