Whiskeyn höjdes, haggis serverades och gästerna avnjöt traditionell skotsk mat tillagad av Danny Vilela.

I samarbete med Nobel Algarve British International School hedrade kvällen Skottlands nationalpoet Robert Burns genom poesi, musik och en trerätters festmåltid. Fiddle-musik välkomnade gästerna innan Selkirk Grace öppnade kvällen.

Därefter följde en ceremoniell haggisprocession under ledning av biträdande skolchef Scott Pryde, som gav liv åt Burns tal med äkta skotsk känsla. De traditionella skålarna för Lassies och Laddies tillförde humor och kvickhet och avbröts av uppläsningar av Burns verk.

För en kväll kanaliserade Algarve högländerna i firandet av den skotska kulturen och gemenskapen. Kvällen avslutades, som traditionen bjuder, med en entusiastisk tolkning av "Auld Lang Syne".