ISEP yaptığı açıklamada, 'loco' ve düşük maliyetle, balıkçılık ürünleri ve sularda ortaya çıkan kirleticilerin CECs (Bio) Algılama projesinin bir parçası olarak araştırmacılar tarafından geliştirildiğini belirtti.

“ Portekiz, en yüksek balık tüketimine sahip Avrupa Birliği ülkelerinden biri olduğu için, özellikle de sardalya, uskumru ve somon gibi ülkemizde en çok takdir edilen türlerin, balıkçılık ürünlerinin kalitesini ve güvenliğini kontrol etmek zorunludur”, diyor.

ISEP, sucul organizmalar tarafından kirletici maddelerin biyolojik birikiminin giderek “halk sağlığı için bir tehdit” olduğunu hatırlatıyor.

Enstitü, “Günümüze kullandığımız ve idrarla atılan yaygın ilaçlar nehirleri ve denizleri kirleten, yöntemlerimi veya teknolojilerimi kontrol etmeden, onları ortadan kaldırmak için” diyor.

Açıklamada, projenin ana araştırmacısı Simone Morais, metodolojilerin “çok pahalı” olduğu için şu anda “çoğu bileşik için rutin analiz yöntemi bulunmadığını” belirtti.

“ Bu projenin sosyo-ekonomik ve çevresel faydaları yüksek. Platformlardan gelen hızlı ve güvenilir sonuçlar, balık ürünlerinin yönetimine ilişkin anahtar kararları destekleyerek, daha yeşil ve daha verimli üretim süreçleri ile sonuçlanır”, araştırmacıya güvence vermektedir.

Gelişmekte olan kirleticilerin tespit edilmesine ek olarak, proje, ürünün kalitesinin değerlendirilmesine ve satıp satılmamasına karar vermesine izin verdiği için “büyük tasarruflar” kaldırabilir.

Tüketici eğilimlerine ve kalite, güvenlik ve sosyal sorumluluk gibi tercihlere yanıt veren gelişmiş platformlar, üreticiler, işlemciler, distribütörler ve düzenleyici kurumlar tarafından kullanılabilir.

“ Bu projede edinilen bilgiler diğer gıda sektörlerine de uygulanabilir”, ISEP garanti eder.

CECs (Bio) Algılama projesi Temmuz 2018'de başlamış ve gelecek yıl Temmuz ayında tamamlanmalıdır.

REQUIMTE-LAQV'den araştırmacılar tarafından koordine edilen proje, Brezilya'daki Uluslararası İber Nanoteknoloji Laboratuvarı (INL) ve Ceará Federal Üniversitesi ortakları olarak yer almaktadır.

Proje Rekabetçilik ve Uluslararasılaşma Operasyonel Programı (POCI) ve Bilim ve Teknoloji Vakfı (FCT) tarafından finanse edilmektedir ve Ceará Federal Üniversitesi bileşeni Bilimsel Destek Cearense Vakfı tarafından finanse edilmektedir. Teknolojik Gelişim (FUNCAP).