Bu düşünce artık bir slogana dönüştü: “Şarap severleri şarap üreticilerine çevirmek”, bu da projenin gerektirdiği şey. Bu, her katılımcıya bağ küçük bir parsel satarak elde edilir, sonuçta elde edilen üzüm her yıl ısmarlama şarap dönüştürülür. Her bir üretim ayrı ve benzersiz olmakla kalmayıp, bu projeyi birbirinden ayıran şey, katılımcıların şarap için tüm üretimle ilgili kararların tam kontrolünde olmaları ve gayrimenkulün deneyimli personelinin yardımıyla olmasıdır.

Buradaki zorluk, katılımcılarla mümkün olduğunca detaylı ve teknik bilgilerin paylaşılmasında yatıyor, ancak profesyonel olmayan bir kişi bunu anlayabilecek, işleyebilecek ve bilinçli bir karar alabilecek bir şekilde. Hala lüks bir eğlence olarak yapılan proje, iş gibi hissedebilecek bir şeyi özel şarap üreticileri için duygusal ve tutku dolu bir yolculuğa dönüştürüyor. The Winemaker Experience'ın arkasındaki ekip, bu dengeyi bulmanın projenin başarısında çok önemli olduğunu anladı, bu yüzden tüm ayrıntılarını ince ayarlayarak zaman ayırdılar. Özel bir şarap üreticisi içeren ilk hasat 2018 yılındaydı, ancak Kasım 2020'de projenin pazarlama kampanyasını aktif olarak başlatmadan önce 3 yıl beklediler.

Özel şarap üreticileriyle temaslı kişi olarak hareket eden Michael Stock şöyle açıklıyor: “Bir sonraki adıma hazır olduğumuzu fark ettiğimde belirli bir an vardı. İşte o zaman, katılımcılarımızın her yıl daha az soru sorduğunu anladım, ama sordukları sorular çok daha derinlemesine.”

[ _gallery_]

2020 yılı takım için çok eğitici bir yıl olduğu ortaya çıktı. Özel şarap üreticilerinin hiçbiri, şaraplarının oluşturulmasında uygulamalı olarak fiziksel olarak mevcut olamayacağı ve varil numuneleri veya etiketleme işlemi gibi sürecin önemli aşamalarına tanık olamayacağı için ekip yılı olabildiğince üretken hale getirmeye ve Proje tamamen uzak. Fotoğraflar, videolar, e-postalar ve WhatsApp ile kapsamlı iletişim sayesinde, özel şarap üreticileri evdeki kanepelerinin konforundan güncel ve kontrol altında tutuldu. Bu deneyim, katılımcılarla mükemmel gelişmiş bir yapıya ve iletişim hattına yol açmıştır ve Winemaker Deneyimini uzaktan keyif alınabilecek bir proje olarak tamamen uygulanabilir hale getirmiştir.

Bu başarının iyi bir örneği, Miami'de yaşayan ve Quinta dos Vales'te Touriga Nacional'ın bir parseline sahip olan uluslararası bir çift olan Brenda & Peter'ın hikayesidir. Dünyanın 24 şarap bölgesine seyahat ettikten sonra, Portekiz'e geldi ve şarapları, yemekleri, insanları ve tarihine aşık oldular. Brenda & Peter, The Winemaker Experience'a Ağustos 2020'de katıldı ve ilk şarapları şu anda meşe ağacında yaşlanırken, zaten ikinci şaraplarının üretimini hazırlıyorlar. Hem sertifikalı şarap garsonları olmak ve çok sayıda diğer şarapla ilgili sertifikaları tutan, şimdi de bu süreç bugüne kadar% 100 uzaktan ele alınmış olsa bile, kendilerini Algarve şarap üreticileri aramalısınız.

Tüm bu olumlu deneyimler ve gelişmeler, Quinta dos Vales ekibini, Winemaker Deneyimini kendi iş, zaten pazarlama kampanyasının başlatılmasından bu yana katılımcı sayısını iki katına.

Ancak, onların emelleri çok daha büyüktür, çünkü önümüzdeki yıllarda amaç ticari olarak işletilen üzüm bağları daha fazla adamak için özel üzüm bağları. Hazırlanmasında bunların Quinta dos Vales zaten entegre bir olay bölümü ile Winemaker Deneyimi için özel bir mahzen inşa etmiş, böylece özel şarap üreticileri saklamak, tat ve Quinta dos Vales şarap geri kalanından ayrı bu rustik mahzende kendi şarapları harmanlayabilirsiniz.

Quinta dos Vales ekibinin şarap turizmi için gördüğü geleceğin sadece tarım ve turizmin birleşimi değil, bütünleşmesi.

—

Daha fazla bilgi için lütfen iletişime geçin: twe@quintadosvales.pt