Hafif

dalgalı tepelerde, Touriga Nacional gibi Portekiz'e özgü üzüm çeşitlerinin yanı sıra bölgenin eşsiz iklimi ve toprağına uyum sağlayan uluslararası çeşitlerin yanı sıra 180.000 metrekareden fazla üzüm bağları bulunmaktadır.

Syrah, Cabernet Sauvignon, Aragonez ve Viognier'i içeren çok sayıda üzüm çeşidi, uluslararası alanda popüler olan beyaz, pembe ve kırmızı şarapların mevcut üretiminin temelini oluşturur. Sitenin şarapları kişisel bir deneyim olmalı ve yazılı kelimeyle tarif edilmesi zor bir keşif olmalı. Quinta dos Vales'in prodüksiyonunun ilk birkaç yılında madalya ve ödüllerin bolluğu gelecek için büyük umut vaat ediyor. Kendisi için konuşuyor, “Algarve"nin En İyi Şarabı” olarak prestij adaylığı Quinta dos Vales"e son on bir yılda bölgesel ve ulusal olarak sekiz kez verildi.

Quinta dos Vales"in derin tarihsel köklerinin belki de çok az insan farkındadır Emlak tarihle doludur, geçmiş günlerin birçok somut hatırlatıcısını barındıran. En ilgi çekici olanlardan biri, atalarımız tarafından katı toprak ve taş yoluyla elle oyulmuş bir merdivenle erişilebilen 40 metre derinliğinde bir antik kıttır. The 80 adımlar su seviyesine iniyor., yerel efsaneye göre, Moors tarafından keşfedildi. Eski makine odasında geçen yüzyılın başında inşa edilen pompalar var; o zamandan önce, suyun manuel olarak pompalanması gerekiyordu, bu da Algarvean güneşi altında yorucu bir işti.

Yakınlarda birçok hikaye ve efsanenin konusu olan başka bir derin kuyu var. Estombar, Mağribi işgalinden çok önce bir döneme dayanıyor, ve 11. yüzyılda ünlü Arap şair İbn Ammar"ın evi oldu. Bu kuyudan, Estombar"daki diğer yerlerle birlikte, derin yeraltı tünellerinin antik Mağribi başkenti Silves"e 12 km uzunluğa kadar uzanan söyleniyor.

Şaraphanenin eski duvarlarının arkasındaki modern şaraphane, ziyaretçinin beklentilerini karşılıyor. Üzümlerin elle toplanması ve seçilmesinden sonra, şarap en son makinelerle yapılır, üzümleri hafifçe bastırmak için doğal yerçekimi kuvveti kullanılarak, daha sonra sıcaklık kontrollü paslanmaz çelik tanklarda fermente edilir ve tekrarlanan kalite kontrollerinden sonra Fransız meşe fıçılarında saklanır.

Üzüm bağları ve şarap tadımı yolunda, ziyaretçiler farklı malzemelerden çok sayıda heykel tarafından karşılanıyor, boyutlar ve stiller: soyut taş heykeller, dev bir kaplumbağa, üç metre yüksekliğinde öpüşen suaygırları, boyalı ayılar, mozaik kaplı filler ve boğalar veya büyük balerinler, Graces. Herkesi memnun edecek bir şey var, ve şaraphane sahibi, Algarve"deki en ilgi çekici heykel parkının yaratıcısı, her zaman yeni sürprizler yaratmaya hazır.

Oenoturizm kavramı üzerine yaratılan konukevleri hoş bir sürpriz. Tasarım, sade geleneksel dış cephe ile tam modern olanaklara sahip lüks bir iç mekan arasında güçlü bir kontrast gösteriyor., ama yine de geleneksel çiftlik evi hissini koruyor. Çiftlik evlerinden bazıları eski su sarnıcını bile tuttu, şimdi davetkar bir yüzme havuzu alanına dönüştürüldü.

Ancak gerçekten benzersiz bir teklif haline gelmesi için, sahiplerine bir tatil evini küçük, özel mülkiyete ait bir bağ ile birleştirme seçeneği sunulur. Winemaker Deneyimi, şarabı gören eşsiz bir proje- aşıklar şarap üreticisi olur, her birinin kendi bağ arsası var, normalde bir şaraphane satın almak için gereken yatırımın bir kısmı için. İsviçre Alpleri"nden South Beach"e kadar müşterileri çekmek, Florida, proje, uzaktan yönetilebilen, şarap severlerin kendi üretimlerini otantik bir şekilde kontrol etmelerini sağlar, ticari bir operasyona başlama stresi ve zahmeti olmadan.

[_galeri_]

Quinta dos Vales'in ambiyansının cazibesi yakın zamanda bir ziyaretçi tarafından oldukça anlamlı bir şekilde özetlendi: “Emlak büyülü bir değişiklik yaşadı, "Dedi. “İçinden geçerken bir kuş gibi özgür hissediyorsunuz, zihniniz sürüklenebilir, düşüncelerinize ilham veren sanat ve sanatçılar. Nereye giderseniz gidin, sizi günlük yaşamın hızını unutmaya davet eden neşe, doğal güzellik ve küçük huzur vahaları bulursunuz.”

Tatilcilerin veya yoğun şarap üretim tesisinin rahatsız edilmemesi için gizlice konumlanmış, eylemin gerçekleştiği merkezdir.. Kültürel bir akşam, konser veya teşvik toplantıları için 300'e kadar ziyaretçi ağırlanabilir. Pandemi Portekiz"i vurmadan önce, neredeyse her ay, yerel halk, sessiz küçük Estombar köyünde gerçekleşen başka bir etkinlikle eğleniyor. Artık tünelde biraz ışık görebileceğimize göre, Quinta dos Vales ekibinin 2022 için planları zaten var. Haberlere dikkat edin!

Quinta dos Vales, sanat ve şarabın simbiyozuna dayanan eşsiz bir eğlence ve kültürel deneyim sunan sürprizlerle dolu bir yerdir.

İletişim: Karl Heinz Hisse Senedi

E-Posta: khs@quintadosvales.pt

Organizasyon: Quinta dos Vales — Agricultura e Turismo, Lda.Adres: Sítio dos Vales, Caixa Postal 112, 8400-031 Estômbar, Lagoa (Algarve), Portekiz