Bir açıklamada, Porto enstitüsü, Kuzey Amerika MIT Sloan Management Review dergisinde yayınlanan çalışmanın, tüketicilerin gıda perakende alanında 150.000'den fazla çevrimiçi işlemle ilgili davranışlarını analiz ettiğini ortaya koymaktadır.

INESC TEC ve Chicago Booth School of Business (Amerika Birleşik Devletleri) Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından geliştirilen çalışma, tüketici tarafından seçilen belirli bir gün ve zaman ile bir teslimatın kısa bir sürede yapılan bir teslimattan “daha değerli” olduğunu ortaya koydu.

Araştırma, “tüketiciler bile uygun haftanın bir gününde ürünü alabildikleri sürece bir teslimat için daha uzun süre beklemek istekli” olduğunu gösterir, enstitü ortaya koymaktadır.

Toplanan veriler, tüketicilerin “hafta sonu değil Perşembe veya Cuma günü siparişlerini almayı tercih ettiğini “de göstermektedir.

Müşteri sadakati ve alışveriş sepetinin boyutu da değerli faktörlerdir, sık müşterilerin “sadık olmayan müşterilere kıyasla aynı teslimat özellikleri için daha fazla ödeme” yapmaya istekli olduklarını ve daha büyük alışveriş sepetlerine sahip müşterilerin “teslimat ücretinin iki katını ödemeye istekli olduklarını ortaya koymaktadır. zamanlama doğruluğunu artırmak”.

INESC TEC araştırmacı ve Porto Üniversitesi Mühendislik Fakültesi'nde (FEUP) profesör Pedro Amorim, “hız yerine doğruluk temel” olduğunu vurguluyor.

“ Hıza adanmış bir stratejinin uygulanması, özellikle de marjları çok az olan gıda perakendecileri için çok pahalı olabilir. Dikkate alınmaya değer daha az pahalı bir seçenek var, teslimat desenleri üzerinde operasyonel verileri analiz” dedi.

Bu bağlamda, araştırmacılar gıda perakendecilerinin hız, hassasiyet ve esnekliği birleştiren bir stratejiye yatırım yapmalarını önermektedir.

INESC TEC ,

“Tüketici davranışlarını analiz etmek ve teslimat stratejilerini müşteri segmentlerine göre uyarlamak ve rakiplere göre avantajlarını iletmek çok önemlidir” diyen INESC TEC, çalışmanın bulgularının diğer perakendecilere uygulanabileceğini de sözlerine ekledi.