Kurucularından biri Peru ziyaret ve Portekiz'de geri davet edildi, oPortekiz Newsaçıklandığı gibi “benzersiz bir çikolata oluşturmak” mümkün olacağını düşündüm.

Şirket, Portekiz'de kakaoyu çikolataya dönüştürme alanında öncü olarak yer alıyor. Ancak, üretim süreci çeşitli çevresel ve insani değerlendirme testlerine tabi tutulmaktadır. Portekiz Haberler'ekonuşan şirket, “sadece ürünün kalitesi hakkında değil, çevre, insanlar ve çikolata hakkında da” düşündüklerini belirtti. Tüm bu gereksinimleri karşılamak için Melgão, şirketle sözleşme imzalayabilecek kakao üreticilerinin plantasyonlarının çevre koşullarını değerlendirerek başlar. İş, şirketin tesislerinde yürütülmeye devam ediyor. Üretilen enerjinin yaklaşık üçte ikisi Melgão çevresinde monte fotovoltaik bir bitkiden geliyor. atık onun ayrılması ve boşaltılması ile devam, sürdürülebilir tedavi edilir “uygun yerlerde.” Nihai ürünlerin takip ettiği ambalaj tüketici tarafından geri dönüştürülebilir.

İnsani yönü şirket tarafından dikkate alınması gereken bir noktadır. Örneğin, küçük işletmeleri desteklemek için, “kakao kooperatiflerde düzenlenen küçük çiftçilerden gelir” ve yapılan iş için uygun miktarda para alan şirket tarafından garanti edilir. Destek fonları da “özel ihtiyaçları olan çiftçiler için oluşturulur. ” Melgão, işçilere gelince, tüm güvenlik, hijyen ve esenlik koşullarının sağlanmasını sağlar.

Benzersiz

Melgão'nun çikolatası ülkede benzersizdir ve kakao eğitimi ve araştırmaları kalite ve ulusal çikolata üretmek için önemli bir noktadır.

Ekonomik düzeyde, şirket zaten ulusal çikolata üretim sektöründe köklü bir yere sahiptir ve hedef artık uluslararası genişleme, zaten başlamış bir süreç.

Şirket, tüketici çikolatalarını bir veya dört kiloluk torbalarda sunarken, Melgão tarafından üretilen bir çikolatalı tabletin tadını çıkarmak da mümkündür.

Melgão Montemor-o-Novo, Évora bölgesinde üretiyor ve tüm ürünlerini https://melgao.com/ adresinde bulabilirsiniz