BelediyelerArası Konseyde toplantı, belediyeler, bölge okullarında hazırlanan yemeklerde Algarve'de üretilen gıda ürünlerini “satın alma davranışlarının değişmesini teşvik etmek” ve “kısa pazarlama devrelerini ve sağlıklı tüketim alışkanlıklarını kolaylaştırmak” için “tanıtma taahhüdünü” kabul etmişlerdir. AMAL bir açıklamada.

Belediyelerarası topluluk, önlemin aynı zamanda “atık ve gıda atıklarının döngüsel ekonomisini dahil etmeyi” amaçladığını ve bölgede üretilen balık (levrek, uskumru, çipura), sebze, tatlı patates ve meyve gibi ürünlerin okul yemeklerine tanıtılmasına izin vereceğini vurguladı. Algarve”, zaten bu okul yılının başından beri.

Uzlaşmaanlaşması Algarve belediyelerinin “neredeyse tamamı” tarafından onaylandı, amacıyla, okul gruplarıyla birlikte, “Bölgenin eğitim kurumlarında bu ürünlerle yemeklerin garanti altına alınması”, dedi organ, bölgenin temsil eden 16 belediyeler.

Aynıkaynak, planın “yeni okul kantinleri tedarik modellerini test etmek için yemek ve pilot çalışmalar uygulamak” olduğunu söyledi..



Tedbir, “kısa tedarik zincirleri” oluşturmanın yanı sıra “PGI [Korumalı Coğrafi İşaret] kalite şemaları kapsamında üretilen gıda ürünlerini satın almayı”, “çevresel olarak sürdürülebilir üretim sistemleri” ni tercih etmeyi ve “küçük yerel üreticileri, özellikle ailesi olanlar” seçmeyi amaçlamaktadır. farming tarım status”.

“AMAL, kısa pazarlama devrelerini ve sağlıklı tüketim alışkanlıklarını teşvik etmek amacıyla tarım ve çevreyi birbirine yaklaştıran, satın alma davranışında bir değişikliğe yol açan 'Sürdürülebilir Gıda Sistemleri'ni uygulamak için çalışıyor” dedi.

AMALayrıca, “Sürdürülebilir Gıda Sistemleri” projesinin Avrupa Bölgesel Kalkınma Fonu (ERDF) tarafından, Bölgesel Operasyonel Program CRESC Algarve 2020 aracılığıyla ortaklaşa finanse edildiğini vurguladı.



AMAL, web sitesinde sunulan bilgilerde, “Sürdürülebilir Gıda Sistemleri” projesinin “okullar ve Sosyal Dayanışma Özel Kurumları gibi yerel ve bölgesel kurumlara tedarik etmek için toplu kamu alımları sistemi uygulamayı” amaçladığını açıklıyor. .

“Çevresel olarak sürdürülebilir üretim ve tüketim modlarını” “biyolojik çeşitlilik, geleneksel bilgi ve sağlıklı diyetler” lehine teşvik etmenin, “Akdeniz diyeti” ne vurgu yaparak projenin hedeflerinden bir diğeri olduğunu eklediler.

Projenin“2021 ile 2022 arasında gerçekleştirilecek yaklaşık 167.000 avroluk bir yatırım” içermesi planlanıyor ve CRESC Algarve 2020 tarafından yüzde 70 ve yüzde 30'u AMAL tarafından finanse edildi.