400'den fazla restoran ve sektör ortağının yer aldığı başvuru yapıldıktan sonra belediye, sürdürülebilirliğe, gastronomik mirasa değer veren ve küresel işbirliğine yönelik Eylem Planı ile ayrıcalığı kazandı.


Listede ayrıca El Sanatları ve Halk Sanatları kategorisinde Angola şehri Lubango ve Sinema kategorisinde Brezilya'nın São Paulo şehri yer alıyor.