Casa Relvas'ın CEO'su (CEO'su) António Relvas, kardeşi Alexandre Relvas ile birlikte Lusa haber ajansına verdiği demeçte, “Sürdürülebilirlik bizim için çok önemli” dedi.

Şarapta Casa Relvas'ın, Alentejo Bölgesel Şarap Komisyonu (CVRA) tarafından desteklenen yenilikçi bir girişim olan Alentejo Şarap Sürdürülebilirlik Programı (PSVA) tarafından onaylanan ilk üreticilerden biri olduğunu hatırladı.

Ve şimdi, Zeytinyağı Sürdürülebilirlik Programı (PSA) kapsamında sertifikalandırılan “ilk bizdik” dedi.

Eşit derecede öncü bir girişim olan PSA, Beja merkezli OLIVUM - Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal (Portekiz Zeytin Yetiştiricileri ve Değirmenleri Derneği) ve Évora Üniversitesi arasında bir ortaklıkla 2022 yılında başlatıldı ve daha sonra yalnızca Alentejo bölgesine odaklandı.

Proje sonunda 2024'te ulusal bir kapsam aldı ve sertifikaların verilmesine yönelik denetim süreçleri 2025'te “zeytinyağı üretiminin çevresel, sosyal ve ekonomik boyutlarını” değerlendiren 98 kriterden oluşan bir çerçeveye dayalı olarak başladı.

António Relvas, Casa Relvas'ın şirketin yıllar boyunca sosyal, ekonomik ve çevresel sürdürülebilirlik alanlarında yaptığı işe “süreklilik” sağlayan ilk sertifikalı üretici olduğunu açıkladı.

Yöneticiye göre, PSA sertifikasını sağlamak için şirketin “yapısal olarak hiçbir şeyi değiştirmesi” gerekmedi, ancak süreç “hem çevresel ölçümlerde hem de yönetim metriklerinde iyileştirme için yeni zorluklar” yarattı.

Sürdürülebilirliğe olan bağlılık, şirketin yıllar içinde bir kompostlama tesisi kurmasına ve Beja bölgesindeki Vidigueira belediyesinde bulunan değirmenindeki kazanlara güç sağlamak için zeytin çukurlarını enerji kaynağı olarak kullanmaya yöneltti.

Şirket tarafından kabul edilen diğer önlemler arasında Vidigueira'daki zeytinliklerinde ağaçların arasına ve Évora bölgesindeki Redondo belediyesinde çim dikmek, enerji üretimi için fotovoltaik paneller kurmak ve Orman Yönetim Konseyi (FSC) tarafından onaylanmış kutuların kullanılması yer alıyor.

Buna ek olarak, yönetici, Casa Relvas'ın 2025'te zeytinlik, üzüm bağları, badem bahçeleri ve yönettiği ormanların “2.500 hektarlık fauna ve florasının tüm biyolojik çeşitliliğinin araştırılması” ile devam ettiğini açıkladı.

António Relvas, sosyal alanda, “kârımızın yaklaşık% 15'i işçilerimiz ve faaliyet gösterdiğimiz topluluklar için sosyal desteğe gidiyor” dedi.

Ve ekonomik sürdürülebilirlik açısından şirket, “suyun verimli kullanımı, daha azıyla daha fazlasını üretmeye” kararlıdır.

António Relvas'ın görüşüne göre, PSA sertifikasyonunun katma değeri, “Portekiz tarımının sürdürülebilir ve dünyanın en iyileri arasında olduğunu” kanıtlamasıdır.

Buna ek olarak, programın uluslararası pazarda “Portekiz zeytinyağının değerlenmesine” izin verdiği ve bunun “Portekiz ve yerel halk için harika” olduğu sonucuna vardı.

Casa Relvas için ilk sertifika Aralık 2025'te verildi ve António Relvas'a göre, “çok yakında piyasada bulunan sürdürülebilirlik mührü ile ilk zeytinyağlarını bulmak mümkün olacak”.