Sophie Richards: Anti-inflamatuar bir diyet endometriozis semptomlarımı nasıl değiştirdi?

Sophie Richards, endometriozis teşhisi konana ve diyetini değiştirene kadar her ay iki hafta boyunca “yatağa bağlı” olmasına rağmen, doktorlar tarafından yıllarca görmezden geldiğini hissettiğini söylüyor.

Kadın sağlığı pratisyeni ve “The Finally Found Podcast” sunucusu, “doktorlara bir şeylerin ciddi şekilde yanlış olduğunu” bağırıyormuş gibi hissettiğini söylüyor, ancak sürekli olarak “sadece IBS ya da sadece acı verici dönemler” olduğu “kadın olmanın bir parçası” olduğu söylendi.

Shead, 21 yaşında teşhis edilene kadar “acı verici ağrı”, beyin sisi, mide bulantısı, yorgunluk ve son derece ağır, 10 günlük periyotlar yaşadı.

Şimdi 29 yaşında olan Richards, doktorların yardım etmek istemediklerinin olmadığını; sadece cevapları olmadığını söylüyor.

Endometriosis UK, kadınların% 10'unun uterus astarına benzer dokuların rahim dışında büyüdüğü kronik durumdan muzdarip olduğunu, ancak tanı koymak ilk doktor ziyaretinden itibaren ortalama sekiz yıl sürer.

Şu anda endometriozis için bir tedavi yok ve Cardiff merkezli Richards'a, histerektomi dışında semptomlarını hafifletmek için yapabilecekleri başka bir şey olmadığı söylendi - “Bu benim hayatımdı ve ben sadece düşündüm ki, “bu acı verici acıya devam edebilmemin bir yolu yok”.

Ağrının her ay iki noktada en kötü durumda olduğunu söylüyor - “Döngüsümün ortasında ve sonra regl dönemimden hemen önce, luteal faz kesinlikle dayanılmaz oldu. Ayın en az iki haftasında yatağımda kaldım.

Richards'ın fark ettiği bir şey, semptomlarının belirli yemeklerden sonra sıklıkla kötüleşmesiydi. “Biraz daha araştırma yapmaya ve biraz araştırma yapmaya başladım ve iltihaplanma ile endometriozis arasındaki bu bağlantıyı gördüm” diyor Richards. Bu yüzden daha fazla bilgi edinmek için bir kadın sağlığı pratisyeni olmak için bir kurs aldı, iltihaplı yiyecekleri diyetinden çıkarmaya başladı ve ilerlemesini Instagram'da paylaştı

“Gerçekten şüpheciydim. Dört ameliyat geçirdiğimde (ikisi yumurta dondurma dahil) ve hepsi bana hiçbir şeyin işe yaramayacağını söylemediğinde yaşam tarzı değişiklikleri nasıl yardımcı olacak diye düşündüm. Ama sadece düşündüm, biliyor musun? Zararı nedir?

Daha önce, üniversite çağındaki biri için “beslenme geçmişi veya bilgisi olmayan” normal bir diyet olarak gördüğü şeyi yedi.

Diyor ki: “Sağlıklı olanın et lazanyası yerine sebze lazanyası olduğunu düşündüm” çok işlenmişti, çok fazla protein çubuğu yiyordum. Kalorilerin kötü olduğunu düşünerek büyüdüm, bu yüzden “düşük kalorili” ve “düşük yağlı” olan her şeyin yeşil bir işaret olduğunu düşündüm.

“Aklımda sağlıklı yiyecekler yiyordum, ama gerçek çok, çok farklıydı.”

Bu yüzden Richards günlük küçük alışkanlıklar uygulamaya başladı ve hemen kendini daha iyi hissetmeye başladı. “Adet dönemlerim biraz daha hafif, bu çılgınca bir şeydi çünkü eskiden tüm pedlerimi ve tamponlarımı dolduruyordum ve artık su basmıyordum.”

Şimdi, öğrendiği her şeyin yanı sıra uzman bilgisi ve tariflerinin bir birikimi olan anti-enflamatuar bir yaşam tarzının altı “pilonuna” ayrılan ilk kitabı olan Anti-inflamatuar 30 Günlük Sıfırlama yayınladı: gıda, bağırsak sağlığı, detoksifikasyon, uyku, stres ve hareket.

Yemek yaptığı en büyük değişiklikti. “Yediğim bazı yemekler vardı ve hemen sonra büyük şişmiş bir karnım ile ikiye katlanırdım ve nedenini anlamadım.

Geriye dönüp baktığımızda, daha ağır işlenmiş gıdalardı. Temel olarak, bileşenler ne kadar karmaşıksa, kimyasal tatlandırıcılar o kadar yapay olursa semptomlar o kadar kötüydü.

Kredi: PA;

Yapay karbonhidratlar benim en büyük sorunumdu. Beyaz makarna, çok işlenmiş ekmekler gibi şeyler

Kitaptaki bir tarifin - tahılsız çekirdekli ekmek - aslında bana kötü hissettirmeyen tek ekmek olduğunu ve bunun nedeni işlenmiş malzemelerden ziyade sağlıklı, tam gıda malzemeleriyle dolu olduğunu söylüyor.

“Eskiden glüten yerdim ve bu beni şişirirdi, diye ekliyor. - Bundan sonra büyük bir migrenim var. İşlenmiş gıdalar, glüten ve süt ürünlerinin üç temel şey olduğunu söyledi.Yani tüm tarifleri UPF (ultra işlenmiş yiyecekler), glüten ve süt ürünleri içermez - kinoalı tavuk karahi, fıstık kabuklu morina veya İspanyol tortilla ve romesco sosu gibi düşünün.

Haftada bir parça kırmızı et yiyorum ve olabildiğince kaliteli olmasını sağlamak için elimden geleni yapıyorum çünkü anemi endometriozisi olan birçok insanın mücadele ettiği bir şeydir ve bu kan kaybı nedeniyle zaman zaman bununla mücadele edebileceğimi biliyorum. Yani tarifleri arasında dumanlı chorizo sığır eti ve kavrulmuş sebzeli Yunan usulü kuzu pirzolası bulacaksınız.

Diyetini değiştirmek Richards'a hemen yardımcı olsa da, “Hepimiz eşsiziz, hepimiz bireyiz”, endometriozisi olan herkes aynı semptomlara sahip olmadığını ve iltihaplanmanın henüz tam olarak anlamadığımız karmaşık bir konu olduğunu biliyor.

Ama bildiğimiz kadarıyla, döngüde daha iltihaplı olan farklı noktaların olduğu çok açık. Ve bazı yiyeceklerin diğerlerine göre iltihaplanmaya neden olabileceği gerçekten açıktır. Genel fikir birliği, tam bir yemek yeme şekline geçmektir.

“Bir şeyin etiketi yoksa, bu iyi bir işarettir. Bu yüzden her zaman düşünüyorum; et, balık, meyve, sebze, fındık, tohum, tahıl, baklagiller. Bu yeme şekline geçtiğinizde iltihabı azaltırsınız. Lif bağırsak için çok önemlidir, hormonlara yardımcı olur ve iltihaplanmaya yardımcı olur

Peki Richards'ın şeker veya abur cubur özlemiyle savaşmak için tavsiyesi nedir?

Her şeyden önce, tamamen normal olduğunu unutmayın; bu yiyecekler sizi onlara bağımlı hissettirmek için üretilmiştir. Ayrıca Noel'in ardından, yüksek kan şekeriniz olduğunda, daha fazla arzulama eğilimindesiniz.

Ancak protein, yağ ve “doğanın karbonhidratları” bakımından zengin yemekler yiyerek kan şekerinizi dengeleyebiliyorsanız ve bir şeyin arkasındaki “neden” nı anladığınızda, özlemle biraz daha oturabilirsiniz.

“Tipik olarak ne kadar çok şeker yerseniz, o kadar çok isteyebilirsiniz.

“Şimdi hiç çöp yemiyorum ve hiç çöp istemiyorum çünkü uzun zamandır bu şekilde yiyorum.”

Ancak bu tatlı ikram olmadığı anlamına gelmez - sağlıklı tarifleri arasında çikolatalı macadamia kurabiyeleri ve yapışkan şekerlemeli puding bulunur. - Bu hiçbir şeyden vazgeçmekle ilgili değil. Bu sadece daha sağlıklı takasları yapmakla ilgili. Seni o arzuların roller coaster'ına götürmeyen pek çok tatlı ik

inflamatuar bir yaşam tarzı yaşamak Richards'ın ruh halinin de önemli ölçüde iyileşmesine yardımcı oldu. - Neredeyse sisden çıkana kadar mücadele ettiğimin farkında bile değildim. Her zaman üzgün hissetmiyordum

Tabii ki, durum hala orada - ama hayatını aynı şekilde ele geçirmiyor. - Endometriozis var ama artık semptomlarını hissetmediğim için - beni etkilemiyorsa her şeyle yaşayabilirim.