Etkinlik, geleneği, bölgesel ürünleri ve çağdaş yeniliği birleştiren yerel mutfağın yaratıcılığını ve kalitesini vurgulayarak takımadaların gastronomik mükemmelliğini kutluyor. Törenin tamamı ilk kez Portekiz televizyon kanalı Conta Lá'da yayınlanacak.

2025

yılında 2 MICHELIN Yıldızı ve Yeşil Yıldız sahibi Benoît Sinthon (Il Gallo d'Oro) tarafından koordine edilen Gala menüsünden beş ünlü şef sorumlu olacak. Ekipte, her ikisi de 2025'te 1 MICHELIN Yıldızı olan Octávio Freitas (Desarma) ve Francisco Avalada (William), 2025'te Önerilen Júlio Pereira (Ákua) ve 2025'te Bib Gourmand João Dinis (Casal da Penha) yer alıyor. Bu şefler yerel ürünleri yeniden yorumlayacak, teknik, estetik ve lezzeti birleştiren yemekler yaratacak, Madeiran gastronomisini uluslararası haritaya yerleştirec

ek.

Gala, kırmızı halıda konukları ağırlayacak ünlü pasta şefi Juliana Penteado ile törene ev sahipliği yapacak Portekizli-Amerikalı aktris Daniela Ruah tarafından sunulacak. Müzikal anı, 2025 Şarkı Festivali'nin galibi ve Spotify'da 110 milyon çalmayı aşan hit “Deslocado” nın yazarı Madeiran grubu NAPA tarafından sağlanacak

.

“Geleceği Şekillendiriyor”

Tartışması Gala'nın başlangıcı olarak, 3 Mart'ta Funchal'daki Baltazar Dias Belediye Tiyatrosu'nda “Geleceği Şekillendirmek” tartış

ması gerçekleşecek.

Gazeteci Paulo Salvador tarafından yönetilen toplantı, sürekli gelişen gastronomik ortamda eğitimin zorluklarını tartışmak için sektör uzmanlarını bir araya getirecek. Katılımcılar arasında şefler, turizm yöneticileri ve Madeira Ağırlama ve Turizm Okulu'ndan öğrenciler yer almaktadır. Tartışma halka açık olacak, kaydedilecek ve daha sonra Conta Lá kanalında yayınlanacak

.

“Madeira, yıldızların tadı” Kampan

yası

MICHELIN Rehberi, takımadaları önde gelen bir gastronomik destinasyon olarak tanıtmayı amaçlayan “Madeira, yıldızların tadı” kampanyasını da başlatıyor. Girişim, sosyal medya aktivasyonlarını, önde gelen şeflerle işbirliklerini ve katılımcılara özel deneyimler ve Gala'ya davetiyeler sunan dijital zorlukları içeri

yor.

Turismo de Portugal, Madeira Tanıtım Derneği ve Makro, Delta, Balfego, San Miguel, Royal Bliss, Alardo ve The Fork gibi ortakların desteğiyle MICHELIN Guide Portugal 2026 Gala, Madeira'yı mutfak, kültürel ve doğal mükemmelliğin bir destinasyonu olarak konumlandırarak Madeira gastronomisinin ulusal ve uluslararası prestijini güçlendiriyor.