“Bu karar göz önüne alındığında [festivalin iptali], Multiusos das Devesas Altas'ta olağan eğlence etkinlikleri olmayacak.

Bu nedenle, planlanan tarihlerde [27-29 Mart], katılımcı restoranlarda sadece kavrulmuş keçi servis edilecek,” dedi Oleiros belediyesi yaptığı açıklamada.

Bu karar, Kristin, Leonardo ve Marta fırtınalarının Oleiros belediyesinden geçmesinin ardından belediye idaresinin bir toplantısında verildi.

Oleiros Belediye Başkanı Miguel Marques'e göre, katılımcı restoranlarda sadece kavrulmuş keçi servis etme kararı “yerel işletmeleri ve restoranları desteklemeyi, bölgenin ekonomik kalkınmasına katkıda bulunmayı ve son şiddetli hava koşullarından kaynaklanan olumsuz etkileri en aza indirmeyi amaçlıyor.”

Belediye başkanı ayrıca, katılımcı restoranların resmi listesinin kısa süre içinde yayınlanacağını ve ilgilenenlerin önceden rezervasyon yapmalarına ve bu gastronomik lezzeti tatmak için Oleiros'a ziyaretlerini planlamalarına izin vereceğini vurguladı.

Kavrulmuş Çocuk Keçi ve Callum Şarap Festivali, Oleiro s Belediye Meclisi tarafından her yıl tanıtılan ana etkinliklerden biridir.

Yerel bir lezzet olan kavrulmuş yavru keçi, kabuğu üzerinde odun fırında kavrulur. Keçi “kavrulur” (yüzeydeki kıllar çıkarılır) ve derisi alınmaz.

Tercihen yerli Oleiros üzüm çeşidinden yapılan yerel bir şarap (Callum) ile servis edilir.

Vinho Verde'ye benzer, narenciye ve çiçek notaları, dengeli ve kalıcı asitliği olan düşük alkol içeriğine sahip çok hafif beyaz bir şaraptır.



Oleiros belediyesi, bu iptal konusunda herkesin anlayışını istedi ve toplumu ve ziyaretçileri yerel ekonomiyi desteklemeye çağırdı.