Lizbon ve Porto, gastronomik deneyimler için en çok aranan 10 şehir arasındadır. İtalya, sınıflandırmada altı şehir ile sıralamada başı çekiyor. Birleşik Krallık, Hollanda, İspanya, Fransa ve Yunanistan gibi ülkeler sıralamayı tamamlıyor.

Publituris'e göre gastronomi artık seyahat için bir tamamlayıcı değil, ziyaretçiler için favori kriterlerden biri. TUI Musement'in Appinio ile ortaklaşa yaptığı araştırma, gezginlerin% 56'sının tatillerinde mutfak etkinliklerini dahil etmekle ilgilendiğini veya çok ilgilen

diğini gösteriyor.

Ziyaretçilerin gastronomik deneyimlere olan ilgisini göstermek için turistlerin% 71'i önceden rezervasyon yaptırırken,% 60'ı akşam veya gün batımı için rezervasyon yapıyor.

Çalışma, ziyaretçilerin yerel mutfağı sergileyen tadımlar tercih ederek 2 ila 4 saat süren deneyimleri tercih ettiğini ortaya koyuyor.

Porto ve Lizbon, gastronomik deneyimler için en çok aranan Avrupa şehirleri arasında sırasıyla dokuzuncu ve üçüncü sırada yer alıyor.